hydrolyzed yeast extract

Estratto di lievito in polvere ad alto contenuto proteico con ≥40% di proteine, ricco di aminoacidi e nucleotidi. Ideale per integratori nutrizionali e alimenti funzionali. Qualità stabile, eccellente solubilità e capacità di fornitura industriale.

Estratto di lievito in polvere solubile in acqua di alta qualità da Saccharomyces cerevisiae. Ricco di aminoacidi, peptidi e vitamine per terreni di fermentazione e applicazioni biotecnologiche. Eccellente solubilità, qualità stabile, durata di conservazione di 24 mesi.

Estratto di lievito in polvere di grado biotecnologico per la fermentazione industriale. Ricco di aminoacidi, peptidi e vitamine. Eccellente solubilità, specifiche stabili, metalli pesanti ≤10 ppm. Ideale per sistemi microbici e produzione su larga scala.