المواد الغذائية من المانوز أوغوساكاريدس مسحوق قابل للتخمير 100 شبكة
مسحوق مانان أوليغوساكاريد الطبيعي من جدار خلية الخميرة للتركيبات الغذائية
مسحوق مانان أوليغوساكاريد الطبيعي هو مكون وظيفي ممتاز مشتق من الخميرة يتم إنتاجه من جدار خلية الخميرة المحدد من خلال تقنية الاستخراج والتنقية المتقدمة. غني بأجزاء قليلة السكاريد الطبيعية من مانوز، ويستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في أنظمة الأغذية والأعلاف والتركيبات الغذائية التي تتطلب جودة مستقرة وأداء المكونات الوظيفية.
يتميز المنتج بمظهر مسحوق ناعم، ومواصفات فيزيائية مستقرة، ومحتوى رطوبة منخفض، وأداء مزج ممتاز، مما يسمح بسهولة الدمج في عمليات التصنيع الصناعية. إن أصل التخمير الطبيعي وتوافق التركيبة الواسعة يجعله مناسبًا للاستخدام في مجموعة واسعة من التطبيقات الغذائية.
يمكن تطبيق مانان أوليغوساكاريد في المكملات الغذائية، ومضافات الأعلاف، ومشروبات البودرة، ومنتجات الصحة الهضمية، وأنظمة تغذية الحيوانات الأليفة، والكبسولات، والأقراص، والتركيبات الغذائية الوظيفية المتخصصة. ويمكن أيضًا صياغته مع البروبيوتيك والبيتا جلوكان والبروتينات والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
- مكون طبيعي مشتق من الخميرة
- مصدر ممتاز لسكريات مانوز قليلة التعدد
- مسحوق ناعم بجودة مستقرة
- من السهل مزجها في التركيبات
- تطبيقات صناعية واسعة
- مناسبة للاستخدام الغذائي والأعلاف
| غرض | مواصفة |
|---|---|
| اسم المنتج | مانان Oligosaccharides |
| مصدر | جدار خلية الخميرة |
| مظهر | الأبيض إلى مسحوق أصفر فاتح |
| محتوى موس | 50% / 90% |
| رُطُوبَة | ≥8% |
| حجم الشبكة | 80 شبكة |
| مدة الصلاحية | 24 شهرا |
| التعبئة والتغليف | طبل 25 كجم |
قليلات السكاريد مانوز الغذائية
,100 شبكة قليلات السكاريد مانوز
,مسحوق قليلات السكاريد القابلة للتخمر
-
حبوب الشوفان الفورية البيتا جلوكان مسحوق المواد الخام للأطعمة الخبزية
Oat β-Glucan هو عبارة عن عديد السكاريد الوظيفي المستخرج من نخالة الشوفان، وهو مثالي لاستخدامات المخابز. يوفر إثراءًا بالألياف الطبيعية القابلة للذوبان مع فوائد خفض الكوليسترول المعتمدة من EFSA (3 جم يوميًا). متوافقة مع الملصقات النظيفة، ومستقرة في عمليات الخبز، ومتوافقة مع أنظمة الدقيق للخبز والكعك والبسكويت والوجبات الخفيفة. -
مستخلص بروتين الخميرة الغذائي مسحوق مكون وظيفي للخبز
مسحوق بروتين الخميرة هو مكون بروتيني وظيفي لتطبيقات المخابز، ومناسب للخبز والكعك والبسكويت والمعجنات. وهو يدعم إثراء البروتين، ويوفر توافقًا جيدًا مع الأنظمة المعتمدة على الدقيق، ويعمل بشكل جيد في تركيبات المزيج الجاف لإنتاج المخابز الصناعية. -
مسحوق بروتين الخميرة القابلة للذوبان في الماء، المكونات الغذائية الكيميائية الوظيفية
مسحوق بروتين الخميرة هو مكون بروتين طبيعي مشتق من التخمير من Saccharomyces cerevisiae، غني بالببتيدات والأحماض الأمينية بنسبة ≥50٪ من البروتين الخام. يتميز بقابلية ذوبان ممتازة وقابلية هضم عالية وثبات في معالجة الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية وتركيبات المشروبات.