عصاره مخمر خشک هیدرولیز شده با نیتروژن بالا برای تخمیر ساکارومایسس سرویزیه
پودر عصاره مخمر با نیتروژن بالا برای تخمیر مواد مغذی و سیستم های کشت
پودر عصاره مخمر با نیتروژن بالا یک ماده مغذی تخمیری برتر است که از مخمر طبیعی از طریق فرآیندهای استخراج و تصفیه پیشرفته تولید می شود. این محصول سرشار از ترکیبات نیتروژن، اسیدهای آمینه و پپتیدها است که به طور گسترده در سیستم های غذایی تخمیر و کاربردهای کشت میکروبی استفاده می شود.
این ماده ترکیب غذایی پایدار، حلالیت عالی در آب و کیفیت صنعتی قابل اعتماد را برای تولید بیوتکنولوژی و تخمیر فراهم می کند.
ویژگی های کلیدی
- منبع تغذیه ای با نیتروژن بالا
- حلالیت عالی در آب
- مشخصات مواد مغذی تخمیر پایدار
- مناسب برای سیستم های کشت میکروبی
- تولید در سطح صنعتی
- کاربردهای گسترده بیوتکنولوژی
مشخصات معمولی
| مورد | مشخصات |
|---|---|
| نام محصول | عصاره مخمر |
| مدل | PA01 |
| نیتروژن کل | ≥7.0٪ |
| ظاهر | پودر قهوه ای زرد |
| حلالیت | محلول در آب |
| رطوبت | ≤6٪ |
| بسته بندی | طبل 25 کیلوگرمی |
عصاره مخمر خشک شده تخمیر
,عصاره مخمر خشک شده Saccharomyces cerevisiae
,عصاره مخمر هیدرولیزه شده Saccharomyces cerevisiae
-
هیدروکلوئید عملکردی بتا گلوکان جو خالص ODM با ویسکوزیته بالا
بتا گلوکان جو دوسر با ویسکوزیته بالا یک هیدروکلوئید کاربردی است که از سبوس جو دوسر استخراج می شود و دارای وزن مولکولی بالا (بیش از 600000 دا) برای اصلاح بافت و افزایش حس دهان است. این ماده خامهای، صافی و ویسکوزیته را در کاربردهای مختلف غذایی ایجاد میکند و در عین حال بهعنوان یک ماده خام غذایی جدید (اعلامیه شماره 20 در سال 2014) برای فرمولهای دارای برچسب تمیز تأیید شده است. -
فیبر پودر بتا گلوکان جوانه ای برتر برای بار انرژی ورزشی تقویت شده
پودر β-گلوکان جو دوسر هم به عنوان منبع فیبر غذایی و هم به عنوان تثبیت کننده فرمول در میله های انرژی عمل می کند و انسجام بین فازهای پروتئین، مغزها و غلات را بهبود می بخشد. با خلوص ≥70٪ و مطابقت با برچسب تمیز، از یکپارچگی ساختاری و مدیریت کلسترول توصیه شده توسط EFSA (≥3 گرم در روز) پشتیبانی می کند. -
تخمیر هیدرولیزه شده خمیر پروتئین استخراج مواد تشکیل دهنده پودر
پودر پروتئین مخمر برای شیک های جایگزین غذا و نوشیدنی های کاربردی. دارای حلالیت خوب، سازگاری با برچسب تمیز و پشتیبانی عملکردی تغذیه است. به دست آمده از تخمیر مخمر طبیعی.