Иммунное питание дрожжи Бета-Глюкан Ингредиент Жидкость

Жидкий дрожжевой β-глюкан – иммунный и питательный ингредиент для рецептурных систем

Дрожжевая жидкость β-глюкана представляет собой высокоэффективный функциональный ингредиент, полученный из клеточной стенкиСахаромицеты cerevisiaeблагодаря передовой технологии экстракции и стабилизации жидкости. Он обеспечивает естественно структурированные фракции β-1,3/β-1,6-глюкана в готовой к употреблению жидкой форме, специально разработанной для современной промышленности по производству продуктов питания, напитков и пищевых добавок.

Обладая превосходной диспергируемостью и совместимостью рецептур, он широко используется в системах жидкого питания, где требуются эффективность, стабильность и функциональное позиционирование.

В современных разработках функциональных продуктов питания и напитков производителям все чаще требуются ингредиенты, сочетающие в себебиологическая функциональность с эффективностью обработки. Жидкий дрожжевой β-глюкан удовлетворяет эту потребность, устраняя этапы предварительного диспергирования и обеспечивая прямую интеграцию в водные системы.

Он поддерживает разработку продуктов для здоровья иммунитета, функциональных напитков и обогащения пищевых продуктов, особенно там, где «чистая этикетка» и удобство являются ключевыми факторами позиционирования.

• Иммуно-активный функциональный ингредиент
  Натуральный β-глюкан широко применяется в системах питания, поддерживающих иммунитет.
• Биоактивный источник дрожжевой клеточной стенки
  Получен из Saccharomyces cerevisiae со стабильной полисахаридной структурой.
• Готовая к использованию жидкостная система
  Устраняет этапы растворения, повышая эффективность производства.
• Высокая стабильность в системах на водной основе
  Подходит для напитков, молочных систем и жидких добавок.
• Повышение эффективности производства
  Сокращает время обработки и повышает согласованность партий.

Дрожжевая жидкость β-глюкана широко применяется в:

• Производство функциональных напитков
• Рецептуры продуктов для иммунитета
• Молочные и кисломолочные системы
• Жидкие БАДы
• Обогащающие продукты
• Спортивное питание и восстанавливающие напитки
• Оздоровительные и профилактические рецептуры питания

• Снижает производственные затраты за счет упрощения этапов обработки.
• Улучшает консистенцию рецептуры и стабильность продукта.
• Улучшает функциональное позиционирование на рынке иммунного здоровья.
• Поддерживает тенденции разработки продуктов с «чистой этикеткой»
• Подходит для крупномасштабных промышленных производственных систем.

Этот ингредиент идеально подходит для производителей, нацеленных на:

• Иммунное здоровье и хорошее питание
• Функциональные инновации в напитках
• Разработка жидких добавок
• Решения по обогащению пищевых продуктов для продуктов массового рынка