เหตุใดสารสกัดจากยีสต์จึงเป็นส่วนผสมในการเพาะเลี้ยงที่ดีเยี่ยมสำหรับการหมักจุลินทรีย์？

ในขณะที่เทคโนโลยีการหมักย่อยของจุลินทรีย์ยังคงก้าวหน้าในสาขาชีววิทยา ยา อาหาร และอุตสาหกรรมการเลือกส่วนประกอบของสื่อการพัฒนาที่มีประสิทธิภาพและมั่นคงในหมู่แหล่งไนโตรเจนต่าง ๆสารสกัดจากยีสต์ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นหนึ่งในสารอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ในการสนับสนุนการเติบโตของจุลินทรีย์และเซลล์

ผลมาจากSaccharomyces cerevisiaeสารสกัดจากยีสต์มีส่วนประกอบที่สมดุลของอะมิโนแอซิด เปปติด นิวเคลียอติด วิตามิน และสารอาหารในร่องรอย ทําให้มันเหมาะสําหรับการใช้งานในการหมักย่อยที่หลากหลาย

สารสกัดจากยีสต์มีสารอาหารที่ครบวงจรตามธรรมชาติที่จําเป็นสําหรับการเผาผลาญของจุลินทรีย์ ประกอบด้วย:

• 18อะมิโนแอซิด
• เพปติดเล็ก
• นิวเคลียตได
• วิตามินบีซับซ้อน
• สารประกอบไนโตรเจนอินทรีย์

สารอาหารเหล่านี้ให้มิกรออร์กนิซัมมีแหล่งสารอาหารที่สามารถหาได้อย่างง่ายดาย โดยลดความจําเป็นในการเสริมอาหารเพิ่มเติมในขณะที่ส่งเสริมการเติบโตของเซลล์อย่างรวดเร็วและสุขภาพดี

ไนโตรเจนอินทรีย์มีบทบาทสําคัญในการหมัก ผลสกัดของยีสต์ของเรา ให้ไนโตรเจนมากกว่า 10%และสื่อปลูกเซลล์.

เมื่อเปรียบเทียบกับโปรตีนไฮดรอลิสเอตแบบดั้งเดิม สารสกัดจากยีสต์สามารถนําไปใช้ได้ทางชีวภาพได้สูงขึ้น และสมดุลสารอาหารได้ดีขึ้น

ผลิตภัณฑ์ละลายในน้ํา 100% ทําให้สามารถละลายได้อย่างรวดเร็วระหว่างการเตรียมสื่อโดยไม่ต้องฝนทําให้กระบวนการมีประสิทธิภาพมากขึ้น และให้แน่ใจว่าสารอาหารถูกกระจายกระจายอย่างเท่าเทียมกันทั่วระบบการหมัก.

พีปติดและอะมิโนแอซิดที่มีน้ําหนักโมเลกุลต่ําที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ สามารถนําไปใช้โดยตรงโดยจุลินทรีย์โดยไม่ต้องมีการทําลายอินไซม์อย่างกว้างขวาง โดยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตโดยรวม

วัสดุดิบที่สม่ําเสมอและกระบวนการผลิตอัตโนมัติ รับประกันความสม่ําเสมอของชุดที่ดีเยี่ยม

• เนื้อหาไนโตรเจนอะมิโนที่มั่นคง
• ความแตกต่างของชุดน้อย (≤3%)
• ความสามารถในการผลิตใหม่ได้สูงสําหรับการผลิตอุตสาหกรรม

ผลิตจากสารอาหาร Saccharomyces cerevisiae สารสกัดจากยีสต์ คือ

• ไม่มีสัตว์
• ไม่ติด BSE/TSE
• มีใบรับรอง HALAL
• เหมาะสําหรับระบบหมักที่สะอาดทันสมัย

ลักษณะเหล่านี้ช่วยให้ผู้ผลิตตอบสนองความต้องการด้านคุณภาพและความปลอดภัยที่เข้มงวดขึ้นในระดับนานาชาติ

• สื่อการปลูกจุลินทรีย์
• การเจริญเจริญทางอุตสาหกรรม
• การผลิตเอนไซม์
• การปลูกโปรไบโอติก
• การผลิตวัคซีน
• การวิจัยทางชีววิทยา
• สื่อปลูกเซลล์
• การปรับปรุงการหมัก

ในฐานะส่วนประกอบของสื่อพืชปลูกที่มีหลายฟังก์ชัน สารสกัดจากยีสต์รวมอาหารที่สมบูรณ์แบบ, ความละลายสูง, คุณภาพที่มั่นคง, และประสิทธิภาพการหมักที่ดีเยี่ยมมันสนับสนุนการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์อย่างรวดเร็วในขณะที่ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุนการประกอบทําให้มันเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสําหรับอุตสาหกรรมการหมักและชีววิทยาที่ทันสมัย