Biotecnología Extracto de levadura esencial hidrolizado en polvo de proteínas para fermentación industrial
El polvo de extracto de levadura de grado biotecnológico es un ingrediente nutritivo de alta calidad diseñado para fermentación industrial y sistemas de fabricación biotecnológica. Producido a partir deSaccharomyces cerevisiaeA través de tecnología de extracción avanzada, el producto contiene ricos aminoácidos, péptidos, vitaminas y compuestos nitrogenados.
El ingrediente proporciona un rendimiento nutricional estable, una amplia compatibilidad de formulación y una excelente solubilidad en agua para aplicaciones industriales microbianas y de fermentación.
- Ingrediente nutritivo biotecnológico
- Ricos nutrientes de fermentación.
- Excelente solubilidadB
- Especificaciones industriales estables
- Adecuado para sistemas microbianos.
- Producción a escala industrial
| Artículo | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | Extracto de levadura |
| Modelo | PA01 |
| Nitrógeno total | ≥7,0% |
| Apariencia | Polvo marrón amarillo |
| Proteína | ≥62,5% |
| Humedad | ≤6% |
| Embalaje | Tambor de 25 kg |
Extracto de levadura esencial para la biotecnología
,Extracto de levaduras esenciales industriales
,Proteína de levadura hidrolizada de la biotecnología
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Materia prima en polvo de beta glucano de avena instantánea para alimentos para hornear
El β-glucano de avena es un polisacárido funcional extraído del salvado de avena, ideal para aplicaciones de panadería. Proporciona un enriquecimiento de fibra soluble natural con beneficios reductores del colesterol certificados por la EFSA (3 g al día). Cumple con las etiquetas limpias, es estable en procesos de horneado y compatible con sistemas de harina para pan, pasteles, galletas y snacks. -
Hidronocolloide funcional de alta viscosidad
El β-glucano de avena de alta viscosidad es un hidrocoloide funcional extraído del salvado de avena, con un alto peso molecular (>600 000 Da) para modificar la textura y mejorar la sensación en la boca. Proporciona cremosidad, suavidad y acumulación de viscosidad en diversas aplicaciones alimentarias y, al mismo tiempo, está aprobado como nueva materia prima alimentaria (Anuncio N° 20 de 2014) para formulaciones de etiqueta limpia. -
Fibra dietética funcional del beta glucano de la avena del cereal para 25KG cardiovascular
El β-glucano de avena es una fibra dietética soluble funcional extraída del salvado de avena, adecuada para aplicaciones lácteas, de panadería y de bebidas. Mejora la textura, la retención de humedad y la viscosidad al mismo tiempo que apoya la salud cardiovascular a través de efectos reductores del colesterol. Disponible en grados personalizables (20%-90% de contenido de β-glucano) que cumplen con la etiqueta limpia.