সুস্থতার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইস্ট বিটা গ্লুকান স্যাকারোমাইসিস সেরেভিসিয়া ইমিউন সিস্টেম

খামির বিটা গ্লুকানএটি একটি পলিসাকারাইড যা খামিরের কোষ প্রাচীরের মধ্যে উপস্থিত থাকে এবং এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। কোষ প্রাচীর ভেঙে, এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস, অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় চিকিত্সা, বিচ্ছেদ এবং বিশুদ্ধকরণের মাধ্যমে তৈরি করা হয়,শুকানো এবং অন্যান্য প্রক্রিয়া. খাদ্য, স্বাস্থ্যসেবা এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে ইমিউন সম্পূরক হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

নানজিং টেসিন বায়োটেকনোলজি কোং, লিমিটেড খামির বিটা গ্লুকান এবং ম্যানান অলিগোজাসাকারাইডের গবেষণা ও উত্পাদনে বিশেষজ্ঞ। কারখানাটি শ্যাংকিউ, হেনানে অবস্থিত,২,০০০ বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে পেশাদার পণ্য উৎপাদন লাইনআইএসও, হালাল এবং অন্যান্য শংসাপত্র প্রাপ্তি।

খামির বিটা গ্লুকান একটি পলিসাকারাইড যা খামিরের কোষ প্রাচীরের মধ্যে উপস্থিত থাকে যার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর কার্যকারিতা রয়েছে। কোষ প্রাচীর ভেঙে, এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস, অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় চিকিত্সা দ্বারা তৈরি,পৃথককরণ ও বিশুদ্ধকরণ, শুকানোর এবং অন্যান্য প্রক্রিয়া।

খামির বিটা গ্লুকানটি β- (1,3) - D- গ্লুকান থেকে প্রাপ্ত হয়, যার মধ্যে একটি ছোট পরিমাণে β- 1,6- গ্লুকান শাখা রয়েছে। এটি একটি ত্রিমাত্রিক হেলিকাল কাঠামো সহ একটি পলিসাকারাইড।

গ্লুকান বিভিন্ন ছত্রাক এবং উদ্ভিদের মধ্যে ব্যাপকভাবে উপস্থিত রয়েছে, যেমন স্যাকারোমাইসেস সেরিভিসিয়া, শিটাকি মাশরুম, গ্যানোডার্মা লুসিডাম এবং ওটস, এবং তারা প্রধান কার্যকরী পদার্থ।বিভিন্ন উৎস এবং কনফিগারেশনের কারণে, পেক্টিনের কার্যকারিতা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।

আমাদের কোম্পানি থেকে তৈরি খামিরের বেটা গ্লুকান খামিরের কোষ দেয়াল থেকে বের করা হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে শুধুমাত্র গ্যানোডার্মা স্পোর এবং খামিরের কোষ দেয়ালের মধ্যে উপস্থিত গ্লুকান ভাল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে,বিটা-১ নামে পরিচিত৩-১.৬ গ্লুকান।