Ingrédient en poudre de protéine de levure S Cerevisiae 80 mailles pour barres nutritionnelles
Ingrédient fonctionnel de protéines de levure pour les systèmes de barres de protéines et de barres nutritionnelles
La poudre de protéine de levure est un ingrédient protéiné fonctionnel polyvalent conçu pour être utilisé dans les formulations de barres de protéines et de barres nutritionnelles.Il fournit une source de protéines végétales pouvant être utilisées dans les systèmes de barres modernes nécessitant une nutrition équilibrée et des performances de traitement stables.
Il peut être utilisé en combinaison avec des céréales, des fibres, des revêtements de chocolat et d'autres ingrédients fonctionnels pour développer des barres riches en protéines.

Principales caractéristiques
- Convient pour les systèmes à barres de protéines
- Ingrédient protéique fonctionnel à base de plantes
- Bonne stabilité de traitement dans la production de barres
- Compatible avec les systèmes à plusieurs ingrédients
- Prend en charge la flexibilité de la formulation
Applications
- Barres de protéines
- Barres nutritionnelles
- Barres de remplacement des repas
- Produits à base de collations fonctionnelles
Poudre de protéines de levure de Cerevisiae
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Poudre de bêta-glucane de levure de haute pureté pour ingrédients alimentaires
Poudre de bêta-glucane de levure de haute pureté pour les ingrédients alimentaires. Disponible en qualités G70, G80, G90 (teneur en bêta-glucane de 70 à 90 %) avec des options solubles dans l'eau et non solubles dans l'eau. Dérivé de Saccharomyces cerevisiae, adapté aux formulations alimentaires, nutritionnelles et fonctionnelles. Sans OGM, durée de conservation de 24 mois, approvisionnement international en vrac disponible. -
Levures Saccharomyces cerevisiae poudre de bêta-glucan pour une nutrition de bien-être avancée
Poudre de bêta-glucane de levure de qualité supérieure avec une teneur en β-1,3/1,6-D-glucane ≥80 %. Excellente solubilité dans l'eau, sans OGM, durée de conservation de 24 mois. Idéal pour les produits nutritionnels, les boissons et les suppléments clean label avec une cohérence de lot fiable. -
Boulangers Oignon soluble Béta-glucan Ingrédient fonctionnel pour les aliments et les boissons
Le β-glucane d'avoine est un ingrédient alimentaire fonctionnel extrait du son d'avoine, riche en β-1,3-/1,4-glucane aux bienfaits hypocholestérolémiants certifiés par l'EFSA. Présente une viscosité élevée, une émulsification et une conformité aux étiquettes propres. Convient aux boissons, aux produits laitiers, à la boulangerie et aux produits de nutrition fonctionnelle.