S Cerevisiae Hefeproteinpulver, Zutat 80 Mesh für Nährriegel
Funktionale Hefe-Protein-Zutaten für Protein- und Nährstoff-Systemen
Hefeproteinpulver ist ein vielseitiger funktioneller Proteinbestandteil, der für die Verwendung in Proteinbar- und Nährstoffbar-Formulierungen entwickelt wurde.Es bietet eine pflanzliche Proteinquelle, die in modernen Barsystemen verwendet werden kann, die eine ausgewogene Ernährung und stabile Verarbeitungsleistung erfordern.
Es kann in Kombination mit Getreide, Fasern, Schokoladenbeschichtungen und anderen funktionalen Zutaten verwendet werden, um proteinreiche Barprodukte zu entwickeln.

Wesentliche Merkmale
- geeignet für Proteinbalkensysteme
- Pflanzliche funktionelle Proteinzutat
- Gute Verarbeitungsstabilität in der Stäbchenproduktion
- Kompatibel mit Systemen mit mehreren Bestandteilen
- Unterstützt die Flexibilität der Formulierung
Anwendungen
- Eiweißbarren
- Nahrungsmittelbarren
- mit einer Dicke von nicht mehr als 50 g
- Funktionale Snacks
S Cerevisiae Hefe-Protein-Pulver
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Beta-Glucan-lösliches Faserpulver aus Hafer für die Gesundheit des Herzens
Hafer-Beta-Glucan: 70–90 % reine, wasserlösliche Ballaststoffe aus gentechnikfreiem Hafer. Unterstützt Herzgesundheit, Immunität und Darmfunktion. ISO/HACCP/Koscher/Halal-zertifiziert. Für Lebensmittel, Nutrazeutika und Kosmetika. -
Nährhefeproteinextraktpulver, funktionelle Zutat zum Backen
Hefeproteinpulver ist ein funktioneller Proteinbestandteil für Backanwendungen, geeignet für Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck. Es unterstützt die Proteinanreicherung, bietet eine gute Kompatibilität mit mehlbasierten Systemen und eignet sich gut für Trockenmischungsformulierungen für die industrielle Bäckereiproduktion. -
S Cerevisiae Hefe Hydrolysiertes Proteinpulver Backwaren Funktionsbestandteil
Hefeproteinpulver ist ein funktioneller Proteinbestandteil für Backanwendungen. Es bietet eine gute Teigverträglichkeit, eine stabile Backleistung und unterstützt proteinreiches Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck. Geeignet für industrielle Produktions- und Trockenmischsysteme.