S Cerevisiae Ingrediente proteico in polvere di lievito 80 Mesh per barrette nutrizionali
Ingrediente proteico funzionale del lievito per barrette proteiche e sistemi di barrette nutrizionali
La polvere proteica del lievito è un ingrediente proteico funzionale versatile progettato per l'uso nelle formulazioni di barrette proteiche e barrette nutrizionali. Fornisce una fonte proteica di origine vegetale che può essere utilizzata nei moderni sistemi di barrette che richiedono una nutrizione equilibrata e prestazioni di lavorazione stabili.
Può essere utilizzato in combinazione con cereali, fibre, coperture di cioccolato e altri ingredienti funzionali per sviluppare barrette ad alto contenuto proteico.

Caratteristiche principali
- Adatto per sistemi di barrette proteiche
- Ingrediente proteico funzionale di origine vegetale
- Buona stabilità di lavorazione nella produzione di barre
- Compatibile con sistemi multi-ingrediente
- Supporta la flessibilità della formulazione
Applicazioni
- Barrette proteiche
- Barrette nutrizionali
- Barrette sostitutive del pasto
- Snack funzionali
S Cerevisiae lievito proteina in polvere
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Puro Avena Beta Glucano Colesterolo Idrocolloide Funzionale ODM ad Alta Viscosità
Il β-Glucano d'Avena ad Alta Viscosità è un idrocolloide funzionale estratto dalla crusca d'avena, caratterizzato da un alto peso molecolare (>600.000 Da) per la modificazione della consistenza e il miglioramento della sensazione in bocca. Fornisce cremosità, morbidezza e accumulo di viscosità in varie applicazioni alimentari ed è approvato come nuova materia prima alimentare (annuncio n. 20 del 2014) per formulazioni con etichetta pulita. -
Avena Orzo Beta Glucano Supplemento Probiotico Ingrediente alimentare Custom
Il β-glucano dell'avena è una fibra alimentare funzionale solubile estratta dalla crusca d'avena, disponibile in gradi di purezza dal ≥20% al ≥90%. Certificato dall'EFSA per i benefici di riduzione del colesterolo con l'assunzione giornaliera di 3 g. Adatto per bevande, prodotti da forno, latticini e prodotti nutrizionali. Nuovo ingrediente alimentare conforme all'etichetta pulita approvato dalle normative cinesi. -
Probiotici Avena Beta Glucano Polisaccaride Fibra alimentare funzionale
Il β-Glucano d'Avena è una fibra alimentare funzionale solubile estratta dalla crusca d'avena, adatta per integratori probiotici e alimenti funzionali. Fornisce un arricchimento di fibre alimentari, supporta formulazioni simbiotiche ed è approvato come nuova materia prima alimentare (annuncio n. 20 del 2014) per applicazioni clean-label.