ODM Nutrition inactive Les flocons de levure Ingrédient protéique pour les aliments fonctionnels
Levure nutritionnelle inactive – Ingrédient protéique nutritionnel naturel pour les applications d’alimentation fonctionnelle et de santé
La levure Inactive Nutrition est un ingrédient de levure non actif dérivé de la fermentation contenant des protéines naturelles, des peptides, des acides aminés, des vitamines du groupe B, des nucléotides et des oligo-éléments. Il est totalement inactivé et n’a pas de capacité de fermentation.
Il est largement utilisé dans les systèmes alimentaires nutritionnels et les formulations axées sur la santé.

- Teneur élevée en protéines naturelles
- Riche en vitamines et acides aminés
- Source de micronutriments dérivés de la levure
- Ingrédient fonctionnel non fermentaire
- Convient aux formulations nutritionnelles
- Stable et facile à traiter
Fournit un soutien en protéines et en micronutriments dans les systèmes alimentaires.
Convient aux substituts de repas et aux produits nutritionnels enrichis.
Aide à améliorer le profil nutritionnel global des formulations.
Ingrédient naturel dérivé de la fermentation adapté aux produits de santé.
Levures nutritionnelles inactives
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Poudre de bêta-glucan de levure de qualité pharmaceutique pour complément alimentaire fonctionnel
Bêta-glucane de levure de qualité pharmaceutique avec une pureté élevée, une excellente stabilité et une durée de conservation de 24 mois. Idéal pour les aliments fonctionnels et les compléments alimentaires, favorisant le bien-être et l'équilibre nutritionnel. -
80?? 120 Mesh Instant Beta Glucan Ingrédient Aveugle Fibre alimentaire fonctionnelle
Le β-glucane d'avoine est une fibre alimentaire fonctionnelle soluble extraite du son d'avoine, adaptée à diverses applications de transformation des aliments. Il fournit un enrichissement en fibres alimentaires avec une large compatibilité dans les systèmes de traitement sec et humide, approuvé comme nouvelle matière première alimentaire (annonce n° 20 de 2014) pour les formulations clean label. -
ODM Poudre de protéines de levure Ingrédient fonctionnel Acides aminés essentiels pour le remplacement des repas
La poudre de protéine de levure est un ingrédient protéique fonctionnel dérivé de la fermentation de Saccharomyces cerevisiae. Avec ≥35 % d'acides aminés essentiels et une bonne solubilité, il est idéal pour les poudres de substituts de repas, les shakes nutritionnels et les formulations à base de plantes. Option Clean Label avec une durée de conservation de 24 mois.