deactivated nutritional yeast

La levure Inactive Nutrition est un ingrédient fonctionnel non fermentant riche en protéines, acides aminés, vitamines B et nucléotides. Il offre une excellente stabilité thermique, une dispersion dans les matrices alimentaires et une compatibilité avec les systèmes industriels de transformation des aliments comme les soupes, les sauces et les formulations à haute teneur en sel.

La levure Inactive Nutrition est un ingrédient de levure non fermentant riche en protéines, acides aminés, vitamines B et nucléotides. Il améliore naturellement la saveur umami, améliore le goût et la sensation en bouche et prend en charge les formulations propres dans les produits de boulangerie, les aliments salés et les produits à base de plantes.

Poudre de levure nutritionnelle inactive avec ≥40 % de protéines complètes, riche en vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Faible en cholestérol, sans gluten, durée de conservation de 24 mois. Certifié SGS, ISO et Halal.

La poudre de levure nutritionnelle inactive de Saccharomyces cerevisiae offre ≥40 % de protéines complètes, riches en vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Faible en cholestérol, sans gluten, avec une durée de conservation de 24 mois. Certifié SGS, ISO et Halal avec options d'emballage OEM.

La levure Inactive Nutrition est un ingrédient fonctionnel sans OGM et propre pour les produits de boulangerie et de pâte. Il améliore les protéines, les vitamines B et la saveur tout en améliorant la consistance de la pâte et la stabilité thermique pendant la cuisson.