Αλμυρή γεύση Συγκεντρωμένο εκχύλισμα ζύμης Συστατικό σκόνη Βιγκάνια για σούπα Σάλτσα Σνακ
Το συστατικό του εκχυλίσματος ζύμης αλμυρής γεύσης είναι μια φυσική πρώτη ύλη τροφίμων που προέρχεται από ζύμη και έχει σχεδιαστεί ειδικά για εφαρμογές βελτίωσης της αλμυρής γεύσης.Παρασκευάστηκε από επιλεγμένες ζύμες με ελεγχόμενες διαδικασίες εκχύλισης, το προϊόν προσφέρει πλούσια γεύση umami και εξαιρετική απόδοση ανάμειξης γεύσεων.
Χρησιμοποιείται ευρέως σε σούπες, σάλτσες, σνακ, καρυκεύματα κρέατος, σύνθετα καρυκεύματα, άμεσα τρόφιμα και πικάντικα συστήματα τροφίμων που απαιτούν σταθερά συστατικά βελτίωσης της γεύσης.
- Προφίλ φυσικής γεύσης umami
- Κατάλληλο για συστήματα αλμυρών τροφίμων
- Εξαιρετική συμβατότητα ανάμειξης
- Σταθερή ποιότητα σκόνης
- Ευρείες εφαρμογές καρυκευμάτων
- Παραγωγή τροφίμων
| Άρθρο | Προδιαγραφές |
|---|---|
| Ονομασία του προϊόντος | Εκχύλισμα ζύμης |
| Σχήμα | ΠΑ01 |
| Εμφάνιση | Καφέ κίτρινη σκόνη |
| Διαλυτότητα | Διαλυτές σε νερό |
| Υγρασία | ≤ 6% |
| Μέγεθος πλέγματος | 80 Δίκτυο |
| Χρονοδιάγραμμα διατήρησης | 24 μήνες |
Συγκεντρωμένο εκχύλισμα ζύμης με αλμυρή γεύση
,Συγκεντρωμένο εκχύλισμα ζύμης για σούπες
,Εκχύλισμα ζύμης σε σκόνη vegan
-
Σκόνη πρώτης ύλης βήτα-γλουκάνης από άμεση βρώμη για τρόφιμα ψησίματος
Η β-γλυκάνη βρώμης είναι ένας λειτουργικός πολυσακχαρίτης που εξάγεται από πίτουρο βρώμης, ιδανικός για εφαρμογές αρτοποιίας. Παρέχει φυσικές διαλυτές φυτικές ίνες με οφέλη για τη μείωση της χοληστερόλης πιστοποιημένα από την EFSA (3g ημερησίως). Συμβατό με την ετικέτα Clean, σταθερό στις διαδικασίες ψησίματος και συμβατό με συστήματα αλευριού για ψωμί, κέικ, μπισκότα και σνακ. -
Μαζική Β-γλυκάνη Ζύμης Συστατικό G70 G80 G90
Μαγιά Beta Glucan Powder από την Saccharomyces cerevisiae, διαθέσιμη σε ποιότητες G70/G80/G90 με περιεκτικότητα σε βήτα-γλυκάνη 70%-90%. Επιλέξτε υδατοδιαλυτές ή μη υδατοδιαλυτές επιλογές για λειτουργικά τρόφιμα, συμπληρώματα και διατροφικά προϊόντα. Μαζικές παραγγελίες και δείγματα διαθέσιμα. -
Τρόφιμα Βήτα βήτα γλυκάνιο Φυτικές ίνες Λειτουργικό πολυσακχαρίδιο Συστατικό Πρωτοϋλικά
Η β-γλυκάνη βρώμης είναι ένας λειτουργικός πολυσακχαρίτης που εξάγεται από πίτουρο βρώμης, ιδανικός για στερεά ποτά με εξαιρετική διασπορά και διαλυτότητα. Είναι πιστοποιημένο από την EFSA για οφέλη στη μείωση της χοληστερόλης (3 γραμμάρια ημερησίως) και έχει εγκριθεί ως νέα πρώτη ύλη τροφίμων και όχι ως χημικό πρόσθετο.