25 kg Nutrizione Flakes di lievito inattivo Ingrediente naturale per il pane HALAL Certificato
Lievito nutrizionale inattivo – Ingrediente naturale per la fortificazione nutrizionale
Il lievito nutrizionale inattivo è un ingrediente di lievito non vitale derivato dalla fermentazione prodotto daSaccharomyces cerevisiae. Contiene proteine naturali, aminoacidi, peptidi, vitamine del gruppo B e oligoelementi ed è completamente inattivato senza attività di fermentazione.
Viene utilizzato nei sistemi di arricchimento nutrizionale in cui è richiesto un arricchimento naturale di micronutrienti nelle formulazioni alimentari.
Il lievito nutrizionale inattivo fornisce un profilo nutrizionale naturale adatto per applicazioni alimentari fortificate:
- Naturalmente ricco di vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, niacina, acido folico, ecc.)
- Contiene aminoacidi e piccoli peptidi
- Fornisce micronutrienti naturali derivati dal lievito
- Ingrediente non fermentante e stabile
- Buona solubilità nei sistemi alimentari
- Adatto per la miscelazione di formulazioni nutrizionali
Supporta l'arricchimento di vitamine e oligoelementi nei sistemi alimentari trasformati.
Aiuta a migliorare la composizione nutrizionale complessiva nei prodotti alimentari quotidiani.
Fornisce nutrienti derivati dalla fermentazione adatti per formulazioni clean-label.
25 kg di fiocchi di lievito inattivo
,Fiocchi di lievito inattivi certificati HALAL
,25 kg di lievito inattivo per pane
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Poludi di beta-glucano di lievito per integratori alimentari funzionali OEM
β-glucano di lievito di grado farmaceutico con elevata purezza, eccellente stabilità e durata di conservazione di 24 mesi. Ideale per alimenti funzionali e integratori dietetici, a sostegno del benessere e dell'equilibrio nutrizionale. -
Lievito antiossidante Beta Glucano Saccharomyces Cerevisiae Sistema immunitario per il benessere
Il beta glucano del lievito (purezza ≥70%) aumenta l'immunità negli alimenti, nei cosmetici e nei mangimi. Polvere certificata ISO/HALAL, solubile in acqua, insapore con durata di conservazione di 24 mesi. Confezione personalizzata disponibile. -
Ingrediente funzionale in polvere di proteine di lievito per dolci da pane da forno
La polvere proteica del lievito è un ingrediente proteico funzionale per applicazioni di panificazione, che supporta l'arricchimento proteico in pane, torte, biscotti e pasticcini. Offre una buona compatibilità con la farina, un facile utilizzo in sistemi di miscelazione secca e prestazioni stabili durante la cottura, adatte alla produzione industriale.