Ingrediente nutraceutico liquido beta glucano di lievito polisaccaridico naturale
Lievito β-Glucano liquido – Immunità funzionale avanzata e ingrediente di fortificazione nutrizionale
Il liquido β-Glucano del lievito è un ingrediente bioattivo funzionale derivato dalla parete cellulare del lievitoSaccharomyces cerevisiaeattraverso l’estrazione biotecnologica controllata e il trattamento della formulazione liquida. Contiene frazioni polisaccaridiche β-1,3/β-1,6-glucano naturalmente strutturate, che offrono un'eccellente funzionalità biologica e flessibilità applicativa nei sistemi di nutrizione liquida.
Progettata per la moderna produzione alimentare e nutraceutica, questa forma liquida di β-glucano del lievito consente un'integrazione efficiente in formulazioni a base acquosa senza pre-dispersione o fasi di preparazione complesse.

- Polisaccaride naturale immunomodulatore
Il β-glucano del lievito è ampiamente utilizzato come ingrediente funzionale a supporto della salute immunitaria e della risposta di difesa biologica. - Frazione bioattiva derivata dalla parete cellulare del lievito
Ottenuto da fonti di lievito naturale, mantiene la struttura polisaccaridica stabile e l'integrità funzionale. - Forma liquida con elevata praticità di lavorazione
Sistema pronto all'uso adatto per l'aggiunta diretta in formulazioni liquide. - Eccellente compatibilità formulativa
Facilmente incorporabile in bevande, sistemi lattiero-caseari e soluzioni nutrizionali. - Prestazioni stabili nelle applicazioni industriali
Adatto a processi di produzione continui e sistemi di produzione su larga scala.
Il lievito β-Glucano liquido è adatto per un'ampia gamma di prodotti per la nutrizione funzionale, tra cui:
- Bevande funzionali a supporto immunitario
- Bevande per la salute e il benessere
- Prodotti nutrizionali a base di latte (latte, yogurt, bevande fermentate)
- Integratori alimentari liquidi
- Sistemi di fortificazione nutrizionale
- Formulazioni nutrizionali per lo sport e il recupero
- Riduce la complessità della produzione eliminando le fasi di pre-idratazione
- Migliora l'uniformità di miscelazione nei sistemi liquidi
- Migliora l'efficienza della formulazione nella lavorazione industriale
- Adatto per prodotti con etichetta pulita e posizionamento funzionale
- Integrazione flessibile in più piattaforme di bevande e nutrizione
Questo prodotto è progettato per i produttori che si rivolgono a:
- Sviluppo di prodotti per la salute immunitaria
- Innovazione funzionale delle bevande
- Formulazione di integratori alimentari
- Soluzioni nutrizionali liquide con etichetta pulita
Acido beta-glucanico naturale
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80?? 120 Mesh Instant Beta Glucano Ingrediente Avena Fisi alimentari funzionali
Il β-glucano dell'avena è una fibra alimentare funzionale solubile estratta dalla crusca d'avena, adatta a varie applicazioni di trasformazione alimentare. Fornisce un arricchimento di fibre alimentari con ampia compatibilità tra i sistemi di lavorazione a secco e a umido, approvato come nuova materia prima alimentare (annuncio n. 20 del 2014) per formulazioni con etichetta pulita. -
ODM proteine di lievito in polvere Ingrediente funzionale Aminoacidi essenziali per sostituzione dei pasti
La polvere proteica del lievito è un ingrediente proteico funzionale derivato dalla fermentazione del Saccharomyces cerevisiae. Con una percentuale di aminoacidi essenziali ≥ 35% e una buona solubilità, è ideale per sostituti dei pasti in polvere, frullati nutrizionali e formulazioni a base vegetale. Opzione clean-label con durata di conservazione di 24 mesi. -
S Cerevisiae Ingrediente funzionale per prodotti da forno in polvere proteica idrolizzata di lievito
La polvere proteica del lievito è un ingrediente proteico funzionale per applicazioni di panificazione. Offre una buona compatibilità con l'impasto, prestazioni di cottura stabili e supporta pane, torte, biscotti e pasticcini arricchiti di proteine. Adatto per produzione industriale e sistemi di miscelazione secca.