Składnik funkcjonalny do gotowania
Proszek Mannan Oligosacharydów klasy spożywczej i paszowej do zastosowań jako składniki funkcjonalne
Mannan Oligosacharydy w proszku klasy spożywczej i paszowej to najwyższej jakości funkcjonalny surowiec oligosacharydowy uzyskany z wyselekcjonowanej ściany komórkowej drożdży dzięki nowoczesnej technologii ekstrakcji i produkcji. Bogaty w naturalne frakcje oligosacharydów mannozy, składnik ten jest szeroko stosowany w dodatkach paszowych, składnikach żywności i systemach formuł odżywczych.
Ten najwyższej jakości składnik pochodzący z drożdży oferuje stabilne specyfikacje przemysłowe, wygląd drobnego proszku, niską zawartość wilgoci i doskonałą wydajność mieszania na sucho. Doskonale nadaje się do produkcji na skalę przemysłową, gdzie ważna jest spójność składników i elastyczność receptury.
MOS może być szeroko stosowany w napojach w proszku, preparatach paszowych, saszetkach odżywczych, kapsułkach, tabletkach, produktach wspomagających trawienie, żywieniu zwierząt domowych i wyspecjalizowanych systemach żywności funkcjonalnej. Można go również skutecznie mieszać z probiotykami, β-glukanem, białkami, aminokwasami, witaminami, minerałami i innymi składnikami odżywczymi.
Dzięki naturalnemu pochodzeniu z drożdży i szerokiemu potencjałowi zastosowań przemysłowych Mannan Oligosaccharides jest niezawodnym składnikiem funkcjonalnym dla producentów poszukujących stabilnej jakości i zróżnicowanych możliwości rozwoju produktu.
- Najwyższej jakości surowiec pochodzący z drożdży
- Funkcjonalny składnik oligosacharydowy
- Stabilna specyfikacja fizyczna
- Doskonała wydajność mieszania
- Szeroka elastyczność zastosowań
- Nadaje się do produkcji przemysłowej
- Dostępna specyfikacja niestandardowa
| Przedmiot | Specyfikacja |
|---|---|
| Nazwa produktu | Mannan-oligosacharydy |
| Źródło | Ściana komórkowa drożdży |
| Wygląd | Proszek od białego do jasnożółtego |
| Treść MOS-u | 50% / 90% |
| Rozmiar siatki | 80 oczek |
| Wilgoć | ≤8% |
| Stopień | Klasa spożywcza / klasa paszowa |
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
| Opakowanie | Bęben 25 kg |
Nadaje się do:
- Systemy składników żywności
- Dodatki paszowe
- Preparaty odżywcze
- Kapsułki i tabletki
- Systemy napojów w proszku
- Produkty do żywienia zwierząt
Aby zachować jakość produktu, przechowywać szczelnie zamknięte w chłodnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego.
Proszek fructooligosacharydów paszowych
,Proszek fructooligosacharydu Składnik
,gotowanie oligosacharyd Składnik
-
ODM Układ odpornościowy składnik beta-glukanów pochodzący z drożdży do żywności funkcjonalnej
Najwyższej jakości beta glukan drożdżowy w proszku o wysokiej zawartości β-1,3/1,6-D-glukanu. Charakteryzuje się ekstrakcją enzymatyczną, doskonałą płynnością i szeroką kompatybilnością z żywnością funkcjonalną i suplementami. Certyfikowany sejf z 24-miesięcznym terminem ważności. -
Czyste owsiane beta-glukan cholesterolu funkcjonalnego hydrokoloidu wysokiej lepkości ODM
β-Glukan owsiany o wysokiej lepkości to funkcjonalny hydrokoloid ekstrahowany z otrębów owsianych, charakteryzujący się wysoką masą cząsteczkową (>600 000 Da) w celu modyfikacji tekstury i poprawy odczuć w ustach. Zapewnia kremowość, gładkość i wzrost lepkości w różnych zastosowaniach spożywczych, będąc jednocześnie zatwierdzonym jako nowy surowiec spożywczy (Ogłoszenie nr 20 z 2014 r.) do formuł z czystą etykietą. -
Funkcjonalny składnik proszku białka drożdży do ciastek piekarniczych
Białko drożdżowe w proszku to funkcjonalny składnik białkowy do zastosowań piekarniczych, wspomagający wzbogacanie białka w chlebie, ciastach, herbatnikach i ciastach. Zapewnia dobrą kompatybilność z mąką, łatwość stosowania w systemach suchej mieszanki oraz stabilną wydajność podczas wypieku, nadaje się do produkcji przemysłowej.