Extracto de levedura em pó com aumento de sabor natural de umami
O extrato de levedura de temperos alimentares em pó é um ingrediente saboroso de primeira qualidade fabricado a partir de leveduras selecionadas através de autólise controlada e processamento de extração.O produto proporciona características naturais de sabor umami e é amplamente utilizado em misturas de temperos, molhos, alimentos instantâneos e lanches saborosos.
Com especificações industriais estáveis e excelente desempenho de mistura, este ingrediente é adequado para sistemas modernos de processamento de alimentos e condimentos industriais.
- Ingrediente natural para melhorar o sabor
- Profil de sabor umami rico
- Excelente compatibilidade da formulação
- Especificação do pó estável
- Apto para sistemas de tempero alimentar
- Apoio à produção industrial
| Ponto | Especificações |
|---|---|
| Nome do produto | Extracto de levedura |
| Modelo | PA01 |
| Aparência | Pó amarelo marrom |
| Nitrogénio total | ≥ 7,0% |
| Tamanho da malha | 80 malhas |
| Água | ≤ 6% |
| Embalagem | 25 kg Tambor |
Extrato de fermento em pó para tempero de alimentos
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Beta-glucano de levedura Saccharomyces Cerevisiae Matéria-prima
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Fibra dietética funcional para cápsulas Softgel
Oat β-Glucan é uma fibra alimentar solúvel funcional extraída do farelo de aveia, desenvolvida para sistemas de cápsulas duras e cápsulas moles. Oferece excelente fluidez do pó para envase automático, é aprovado como nova matéria-prima alimentar (Anúncio nº 20 de 2014) e suporta os níveis de ingestão recomendados pela EFSA para benefícios do colesterol.