อาหารเสริม ขาวโปรตีนยีสต์แห้ง สารส่วนประกอบการ
ยีสต์โปรตีน – ส่วนผสมที่มีประโยชน์สำหรับการประยุกต์ใช้ด้านโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพ
ผงโปรตีนยีสต์เป็นส่วนผสมโปรตีนคุณภาพสูงที่ได้มาจากSaccharomyces cerevisiaeผ่านการหมัก การหยุดชะงักของเซลล์ การแยก และกระบวนการทำให้แห้ง ประกอบด้วยเศษส่วนโปรตีนของยีสต์ กรดอะมิโน และเปปไทด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ทำให้เหมาะสำหรับสูตรอาหารที่เน้นคุณค่าทางโภชนาการและเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย
ในการใช้งานด้านโภชนาการ ผงโปรตีนยีสต์ได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับการเสริมโปรตีนในอาหารสมัยใหม่ ให้แหล่งโปรตีนที่สมดุลซึ่งสามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมโปรตีนอื่นๆ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและมีโปรตีนสูง
เนื่องจากความสามารถในการละลายที่ดีและความยืดหยุ่นในการกำหนดสูตร ผงโปรตีนยีสต์จึงสามารถนำไปใช้ในระบบโภชนาการทั้งแบบแข็งและของเหลว เหมาะสำหรับใช้ในอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน อาหารเสริม และสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ต้องการปริมาณโปรตีนและการปรับโครงสร้างผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสม
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพสมัยใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแนวคิดผลิตภัณฑ์โภชนาการจากพืชและฉลากสะอาด

- ส่วนผสมโปรตีนจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์สำหรับการใช้งานด้านโภชนาการ
- ที่ได้มาจากธรรมชาติSaccharomyces cerevisiaeการหมัก
- เหมาะสำหรับสูตรอาหารที่มีโปรตีนสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการ
- ให้องค์ประกอบโปรตีนที่สมดุลสำหรับระบบอาหาร
- ความสามารถในการละลายและการปรับสูตรได้ดี
- เหมาะสำหรับแนวคิดด้านโภชนาการที่มีฉลากสะอาดและจากพืช
- เข้ากันได้กับระบบผลิตภัณฑ์โภชนาการต่างๆ
- ประสิทธิภาพที่มั่นคงในการใช้งานแปรรูปอาหาร
- อาหารที่เสริมโปรตีน
- ผงทดแทนอาหารและสารอาหารผสม
- เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่มโปรตีน
- สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีน (ใช้เกรดอาหาร)
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากพืช
- แท่งโภชนาการและระบบโภชนาการที่เป็นของแข็ง
ผงโปรตีนยีสต์สามารถรวมเข้ากับระบบการผสมแบบแห้งหรือกระจายตัวในสูตรของเหลว ขึ้นอยู่กับการออกแบบผลิตภัณฑ์ เหมาะสำหรับการใช้ร่วมกับแหล่งโปรตีนอื่นๆ เช่น โปรตีนจากพืชหรือโปรตีนจากนม เพื่อให้ได้รับโปรไฟล์ทางโภชนาการเป้าหมายในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
เสริมผงโปรตีนยีสต์
,ผงโปรตีนยีสต์แบบกำหนดเอง
,ส่วนผสมผงยีสต์แห้ง
-
ผงเบต้ากลูแคนยีสต์เกรดอาหารสำหรับใช้ในโภชนาการ
ผงยีสต์เบต้ากลูแคนเกรดอาหารจาก Saccharomyces cerevisiae มีจำหน่ายในเกรด G70/G80/G90 (เบต้ากลูแคน 70-90%) พร้อมตัวเลือกที่ละลายน้ำได้/ไม่ละลายน้ำ รองรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ อายุการเก็บรักษา 24 เดือน ความชื้น ≤5% เป็นไปตามข้อกำหนดของโลหะหนัก -
การเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญเจริญ
ผงเบต้ากลูแคนยีสต์ที่มีความบริสุทธิ์สูง (≥80%) สำหรับเครื่องดื่มโภชนาการ การกระจายตัวที่ดีเยี่ยม รสชาติที่เป็นกลาง และประสิทธิภาพที่เสถียรในระบบผง/ของเหลว เกรดอาหาร ควบคุมคุณภาพที่เชื่อถือได้ -
โปรไบโอติก หมักขี้ขม โบต้ากลูคาน โพลิสาคาริด ผิวหนังที่มีประโยชน์
ข้าวโอ๊ต β-กลูแคนเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งสกัดจากรำข้าวโอ๊ต เหมาะสำหรับเป็นอาหารเสริมโปรไบโอติกและอาหารเพื่อสุขภาพ โดยให้การเสริมใยอาหาร สนับสนุนสูตรซินไบโอติก และได้รับการอนุมัติให้เป็นวัตถุดิบอาหารใหม่ (ประกาศฉบับที่ 20 ปี 2014) สำหรับการใช้งานบนฉลากสะอาด