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Lievito naturale Beta Glucano in polvere solubile in acqua per prodotti per il benessere quotidiano
Beta-glucano naturale di lievito per prodotti di benessere giornalieri
Il beta-glucano di lievito naturale è un ingrediente versatile per il benessere estratto da pareti cellulari di lievito di alta qualità e attentamente lavorato per mantenere un elevato contenuto di β-1,3/1,6-D-glucano e la consistenza del prodotto.Progettato per formulazioni moderne orientate al benessere, questo ingrediente è ampiamente utilizzato in bevande nutrizionali, snack salutari, bevande in polvere, gommetti e prodotti nutrizionali per lo stile di vita.
Poiché i consumatori cercano sempre più prodotti naturali, con etichetta pulita e orientati al benessere, il beta-glucano dei lieviti offre ai produttori una soluzione ideale per migliorare il valore del prodotto e il posizionamento funzionale.Eccellente compatibilità con le proteine, fibre alimentari, polveri di frutta, probiotici e ingredienti botanici consente lo sviluppo flessibile di prodotti in più categorie di benessere.
Con una buona solubilità, una qualità stabile e caratteristiche sensoriali neutre, questo ingrediente può essere facilmente incorporato in vari sistemi di produzione senza influenzare il gusto o la consistenza del prodotto.È adatto sia per la produzione industriale su larga scala che per le formulazioni personalizzate di prodotti per il benessere.
- Ingrediente naturale di benessere derivato da lievito
- Alta purezza ed eccellente flessibilità della formulazione
- Adatto per lo sviluppo di prodotti con etichetta pulita
- Sapore neutro e buona dispersione
- Compatibile con diversi ingredienti nutrizionali
- Qualità stabile e approvvigionamento affidabile
- Ideale per i moderni marchi di benessere
| Articolo | Specificità |
|---|---|
| Apparizione | Polvere bianca a quasi bianca |
| Contenuto di β-glucano | ≥ 80% / ≥ 90% |
| Acqua di mare | ≤ 8% |
| Cenerentola | ≤ 5% |
| Solubilità | Eccellente solubilità in acqua |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
- Bevande per il benessere
- Prodotti alimentari salutari
- Fabbricazione a partire da cereali
- Prodotti alimentari per lo stile di vita
- Miscele di benessere in polvere
- Prodotti alimentari giornalieri
Polvere di beta glucano di lievito naturale
,polvere di beta glucano di lievito solubile in acqua
,polvere di beta glucano solubile
-
Fermentazione in polvere di beta-glucano di lievito alla rinfusa per bevande nutrizionali
Polvere di beta glucano di lievito ad elevata purezza (≥80%) per bevande nutrizionali. Eccellente disperdibilità, gusto neutro e prestazioni stabili nei sistemi polvere/liquido. Per uso alimentare, controllo di qualità affidabile. -
Granuli di fibre beta-glucaniche di grado alimentare per composti lattiero-caseari
Beta glucano di avena di grado alimentare per applicazioni lattiero-casearie. Fibra solubile funzionale derivata dall'avena con benefici ipocolesterolemizzanti certificati dall'EFSA (3 g al giorno). Conforme alle norme clean label, buona compatibilità con i prodotti lattiero-caseari, stabile durante la pastorizzazione/UHT. Conforme alle nuove normative cinesi sulle materie prime alimentari. -
Supplemento di beta-glucano di avena a basso contenuto calorico Polvere Materia prima dei prodotti da forno
Il β-Glucano dell'avena è una fibra alimentare funzionale solubile estratta dalla crusca d'avena, ideale per i sistemi sostitutivi del pasto. Fornisce un arricchimento nutrizionale, favorisce la sazietà attraverso la formazione di viscosità ed è approvato come nuova materia prima alimentare (Annuncio n. 20 del 2014). Adatto per la gestione del peso e applicazioni per la salute dell'apparato digerente.
