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Fermentazione in polvere di beta-glucano di lievito alla rinfusa per bevande nutrizionali
Polvere di beta-glucano di lievito di alta qualità per lo sviluppo di bevande nutrizionali
Descrizione del prodotto:
La polvere di beta-glucano di lievito di alta qualità è un ingrediente nutrizionale di alta qualità prodotto da pareti cellulari di lievito accuratamente selezionate utilizzando tecnologie avanzate di estrazione e raffinazione biologica.con tenore di sodio di sodio inferiore o uguale a 99,99%,3/1,6-D-glucano, questo ingrediente è specificamente progettato per i produttori di bevande e sviluppatori di prodotti di benessere che cercano ingredienti funzionali stabili, versatili e di alto valore.
Il prodotto offre un'eccellente dispersibilità, dimensioni di particelle fini e prestazioni di formulazione stabili, consentendo una facile incorporazione in bevande in polvere, sistemi pronti da bere, frullati proteici,bevande sostitutive dei pastiIl suo profilo di gusto neutro consente lo sviluppo flessibile della formulazione, contribuendo al contempo a mantenere la consistenza del prodotto e la qualità sensoriale.
Mentre la domanda dei consumatori continua a spostarsi verso prodotti per bevande a base di benessere e etichetta pulita,Il beta-glucano del lievito è diventato un ingrediente sempre più popolare nell'industria mondiale delle bevande nutrizionaliPuò essere combinato efficacemente con proteine, collagene, probiotici, aminoacidi, vitamine, minerali, polveri di frutta,e ingredienti botanici per sostenere concetti innovativi di bevande e posizionamento dei prodotti premium.
L'ingrediente è prodotto secondo sistemi di gestione della qualità completi per garantire una qualità del prodotto stabile, una capacità di approvvigionamento affidabile e una forte coerenza di produzione.È adatto sia per la produzione industriale su larga scala che per i progetti di formulazione personalizzati rivolti ai mercati internazionali del benessere.
- Ingrediente di alta qualità per bevande nutrizionali
- β-glucano derivato da lievito di alta purezza
- Eccellente dispersibilità e prestazioni di miscelazione
- Sapore neutro e caratteristiche sensoriali stabili
- Adatti per sistemi di bevande in polvere e liquide
- Eccellente compatibilità con gli ingredienti per il benessere
- Controllo della qualità affidabile e sostegno globale dell'approvvigionamento
- Ideale per lo sviluppo di bevande moderne con etichetta pulita
| Articolo | Specificità |
|---|---|
| Apparizione | Polvere bianca a quasi bianca |
| Contenuto di β-glucano | ≥ 80% / ≥ 90% |
| Acqua di mare | ≤ 8% |
| Cenerentola | ≤ 5% |
| Solubilità | Eccellente solubilità in acqua |
| Dimensione delle particelle | 80 Maglie |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
- Bevande nutrizionali
- Prodotti pronti da bere
- Polveri di bevande benessere
- Sfregate di proteine
- Bevande a base vegetale
- Bevande sostitutive dei pasti
- Sistemi funzionali di alimentazione liquida
Lievito in polvere di beta-glucano
,Polvere di beta-glucano di lievito derivato dalla fermentazione
,Fermentazione Derivati di lievito β-glucano
-
Fibra in polvere di beta-glucano di avena di qualità superiore per barrette energetiche sportive fortificate
La polvere di β-glucano dell'avena agisce sia come fonte di fibre alimentari che come stabilizzatore della formulazione nelle barrette energetiche, migliorando la coesione tra le fasi di proteine, noci e cereali. Con una purezza ≥70% e conformità con l'etichetta pulita, supporta l'integrità strutturale e la gestione del colesterolo raccomandata dall'EFSA (≥3 g/giorno). -
Polvere di beta-glucano di avena emulsionante ad alta viscosità OEM
Il β-glucano dell'avena ad alta viscosità è un ingrediente alimentare funzionale con peso molecolare >600.000 Dalton, che offre proprietà superiori di emulsionamento, inclusione di olio e ritenzione idrica. Disponibile in gradi di purezza dal 20% al 90%, è certificato dall'EFSA, protetto da brevetto e approvato come nuova materia prima alimentare (annuncio n. 20 del 2014). -
Nutrienti Saccharomyces cerevisiae L'estratto di lievito di birra in polvere Ingredienti per il benessere quotidiano
Polvere proteica di lievito di alta qualità (40%-70% di proteina grezza) con aminoacidi completi, vitamine del gruppo B e peptidi funzionali. Non OGM, resistente al calore, eccellente per la nutrizione di mangimi, alimenti e animali domestici. Gradi personalizzabili disponibili.
