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Oligosaccaridi di manano di lievito di qualità superiore in polvere per ingredienti alimentari funzionali
Oligosaccaridi di manano di lievito di qualità superiore in polvere per la produzione di ingredienti alimentari funzionali
La polvere di lievito di manano oligosaccaridi di qualità superiore è un ingrediente funzionale naturale prodotto da pareti cellulari di lievito selezionate attraverso processi di estrazione e purificazione controllati.Ricco di oligosaccaridi manosi funzionali, questo prodotto è ampiamente utilizzato nei sistemi di ingredienti alimentari funzionali e nella produzione di prodotti nutrizionali.
L'ingrediente offre un aspetto di polvere fine, specifiche fisiche stabili e ampia compatibilità della formulazione, consentendo un uso efficace in bevande in polvere, bustine nutrizionali, capsule, compresse,e applicazioni alimentari funzionali specializzate.
La sua origine naturale di fermentazione e la sua capacità di approvvigionamento stabile la rendono una scelta ideale per i produttori globali di prodotti nutrizionali e le catene di approvvigionamento di ingredienti B2B.
- MOS derivati da lieviti di qualità superiore
- Ingrediente alimentare funzionale
- Qualità industriale stabile
- Specifica della polvere fine
- Compatibilità della formulazione generale
- Adatti all'approvvigionamento globale
| Articolo | Specificità |
|---|---|
| Nome del prodotto | Oligosaccaridi di manna |
| Fonte | Parete cellulare del lievito |
| Apparizione | Polvere da bianco a giallo chiaro |
| Contenuto MOS | 50% / 90% |
| Acqua di mare | ≤ 8% |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
| Grado | Grado alimentare |
| Imballaggio | 25 kg tamburo |
Oligosaccaride di manna di qualità superiore
,Lievito Mannan Oligosaccaride
,Oligosaccaridi di lievito
-
Supplemento per abbassare il colesterolo
È clinicamente testato che il beta glucano dell'avena per uso alimentare riduce il colesterolo LDL e il rischio di malattie coronariche. Certificato dall'EFSA con un fabbisogno giornaliero di 3 g. Presenta elevata viscosità (50–2000 mPa·s), dimensioni delle particelle personalizzabili (80–120 mesh) e conformità alle etichette pulite per alimenti funzionali, bevande e integratori. -
Polvere di beta-glucano di avena ad alta viscosità Ingredienti di grado alimentare Per gelatine e alimenti
Polvere di β-Glucano d'Avena ad Alta Viscosità, estratta dalla crusca d'avena, con peso molecolare >600.000 Dalton. Presenta una capacità di ritenzione idrica superiore, migliora la morbidezza e la sensazione in bocca di gelatine e dessert. Prodotto brevettato conforme alla clean label (ZL 2016 1 1053529.5), non classificato come additivo alimentare. -
Idrolizzato di proteine di lievito in polvere Ingrediente funzionale a sfera
L'idrolizzato proteico del lievito è idrolizzato enzimaticamente da Saccharomyces cerevisiae, offrendo elevata biodisponibilità, rapido assorbimento, eccellente solubilità e ricchi peptidi bioattivi. Ideale per nutrizione sportiva, formule mediche e bevande funzionali con gusto delicato e stabilità al calore.
