Ферментация Гидролизованный экстракт протеина дрожжей Ингредиенты порошок
Дрожжевой протеиновый порошок для замены коктейлей и функциональных напитков
Дрожжевой протеиновый порошок — это функциональный белковый ингредиент, используемый в коктейлях, заменяющих еду, и в системах питательных напитков. Он получен в результате естественной дрожжевой ферментации и представляет собой источник белка, подходящий для современных жидких пищевых продуктов.
Его можно применять в протеиновых коктейлях, функциональных напитках и рецептурах напитков, заменяющих пищу, способствуя обогащению белками и разработке рецептур в жидких системах.

- Подходит для систем напитков и коктейлей.
- Хорошая растворимость в жидких составах.
- Функциональный белковый ингредиент для пищевых напитков
- Совместим с многокомпонентными системами.
- Подходит для концепций «чистой этикетки»
- Заменители еды, коктейли
- Протеиновые напитки
- Функциональные напитки
- Пищевые напитки
ферментационный гидролизированный дрожжевой белок
,Гидролизированный протеин дрожжей Ингредиенты
,ингредиенты экстракта дрожжей ферментации
-
Saccharomyces Cerevisiae дрожжи бета-глюкан в порошке
Порошок бета-глюкана дрожжей Saccharomyces Cerevisiae с чистотой ≥80%, поддерживающий иммунитет и обладающий антиоксидантными функциями. Доступен в вариантах с содержанием 70%, 80%, 90%, водорастворимая/нерастворимая форма, высушенный распылением порошок без добавок. Срок годности 24 месяца, протестирован ВЭЖХ, соответствует международным стандартам. -
Чистый овес бета-глюкан Холестерин Функциональный гидроколлоид Высокая вязкость ODM
Высоковязкий овсяный β-глюкан представляет собой функциональный гидроколлоид, экстрагированный из овсяных отрубей, обладающий высокой молекулярной массой (>600 000 Да) для модификации текстуры и улучшения вкусовых ощущений. Он обеспечивает кремообразность, гладкость и повышение вязкости в различных пищевых продуктах, а также одобрен в качестве нового пищевого сырья (Объявление № 20 от 2014 г.) для рецептур с чистой этикеткой. -
Эмульгирующий порошок бета-глюкана овса высоковязкий OEM
Бета-глюкан овса высокой вязкости представляет собой функциональный пищевой ингредиент с молекулярной массой >600 000 дальтон, обладающий превосходными эмульгирующими, маслянистыми и водоудерживающими свойствами. Доступен с степенью чистоты 20–90 %, сертифицирован EFSA, защищен патентом и одобрен в качестве нового пищевого сырья (Объявление № 20 от 2014 г.).