Fermentazione Estratto di proteine di lievito idrolizzate Ingredienti in polvere
Polvere di proteine di lievito per la sostituzione di pasti, frullati e bevande funzionali
La proteina di lievito in polvere è un ingrediente proteico funzionale utilizzato nei frullati sostitutivi dei pasti e nei sistemi di bevande nutrizionali.È derivato dalla fermentazione naturale del lievito e fornisce una fonte proteica adatta ai moderni prodotti alimentari liquidi.
Può essere applicato in frullati proteici, bevande funzionali e formulazioni di bevande sostitutive dei pasti, supportando l'arricchimento delle proteine e la progettazione della formulazione nei sistemi liquidi.

- Adatti per sistemi di bevande e frullati
- Buona solubilità in formulazioni liquide
- Ingrediente proteico funzionale per bevande nutrizionali
- Compatibile con sistemi a più ingredienti
- Adatto per i concetti di etichetta pulita
- Succhi e frutti di frutta
- Bevande proteiche
- Bevande funzionali
- Bevande alimentari
proteine di lievito idrolizzate di fermentazione
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Polvere di beta-glucano di avena a sfuso Fibra polisaccaride funzionale Soluble
Il β-glucano dell'avena è una fibra alimentare funzionale solubile estratta dalla crusca d'avena, che offre ottimizzazione della consistenza e coerenza strutturale nei sistemi alimentari. Disponibile in gradi di purezza dal 20% al 90%, migliora la viscosità, la ritenzione di umidità e la sensazione in bocca fornendo al contempo un'arricchimento di fibre alimentari con etichetta pulita. Approvato dall'EFSA per i benefici del colesterolo a ≥ 3 g/giorno. -
Terreni di coltura per estratto di lievito in polvere di parete cellulare di lievito sfuso da 25 kg per mangimi per acquacoltura
Polvere di pareti cellulari di lievito per mangimi per acquacoltura. Ricco di β-glucani e MOS per supportare la salute dell'apparato digerente, le prestazioni di crescita e la resistenza allo stress nei gamberetti e nei pesci. Durata di conservazione di 24 mesi, qualità per mangimi con opzioni di imballaggio personalizzate. -
Ingrediente chimico della parete cellulare del lievito con peptidi ricchi di MOS per premiscela per mangimi
Ingrediente ricco di pareti cellulari di lievito MOS per la produzione di premiscela per mangimi. Ricco di MOS e β-glucani, adatto per l'alimentazione animale, l'acquacoltura e la nutrizione del bestiame. Polvere giallo chiaro, dimensione 80 mesh, ≤8% di umidità. Confezione in sacchetto di carta kraft da 25 kg, durata di conservazione 24 mesi.