الغذائية ساكاروميسيس سيريفيسي (خميرة الخباز) الخميرة البيرة مسحوق البروتين الوظيفي الصف الغذائي

مسحوق بروتين الخميرة هو مسحوق بروتين وظيفي عالي الجودة مشتق منخميرة الخمرمن خلال عمليات التخمير، وتمزق الخلايا، والفصل، والتجفيف. يحتوي على أجزاء بروتين الخميرة والأحماض الأمينية والببتيدات الموجودة بشكل طبيعي، مما يجعله مناسبًا كمكون بروتيني لمجموعة واسعة من تطبيقات الأطعمة والمكملات الغذائية.

باعتباره مسحوق بروتين وظيفي، فهو مصمم للاستخدام في أنظمة تركيب الأغذية الحديثة التي تتطلب إثراء البروتين وتحسين التغذية. يمكن أن يكون بمثابة مصدر للبروتين أو محسن للبروتين في مختلف المنتجات الغذائية والمكملات الغذائية.

يُظهر مسحوق بروتين الخميرة مرونة جيدة في التركيبة ويمكن تطبيقه في كل من أنظمة المسحوق والسائل. إنه مناسب للمزج مع المكونات الغذائية الأخرى لدعم تطوير المنتج في الأطعمة المدعمة بالبروتين والتركيبات الغذائية.

ويستخدم على نطاق واسع في تطوير المنتجات الغذائية الحديثة، وخاصة في مفاهيم البروتين البديل والملصقات النظيفة.

• مكون مسحوق البروتين الوظيفي المشتق من الخميرة
• مناسبة للأغذية الغذائية وتطبيقات المكملات الغذائية
• يوفر دعمًا لتخصيب البروتين في التركيبات
• حسن الذوبان وأداء المزج
• متوافق مع أنظمة متعددة المكونات
• مناسبة لأشكال المنتجات المسحوقة والسائلة
• خيار التسمية النظيفة ومصدر البروتين البديل
• أداء مستقر في تطبيقات تجهيز الأغذية

• مساحيق البروتين الغذائية
• المنتجات الغذائية المدعمة بالبروتين
• تركيبات غذائية وظيفية
• أنظمة المكملات الغذائية
• خلطات البروتين النباتي
• مساحيق بديلة للوجبات والتغذية
• المنتجات الغذائية والمشروبات الموجهة نحو الصحة
• الخلطات الغذائية والأنظمة الغذائية

يمكن استخدام مسحوق بروتين الخميرة كمكون بروتين مستقل أو دمجه مع مصادر بروتين أخرى لبناء أنظمة بروتين مخصصة. إنها مناسبة لعمليات الخلط الجاف وتشتيت السائل وفقًا لمتطلبات تصميم المنتج.

وهو يدعم صياغة مرنة في مجموعة واسعة من التطبيقات الغذائية الغذائية.

تخزينها في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. يُحفظ مغلقًا بعد الفتح لتجنب امتصاص الرطوبة. مدة الصلاحية 24 شهرًا في ظل ظروف التخزين الموصى بها.