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Nutrición Saccharomyces Cerevisiae Levadura de cerveza Polvo Proteína funcional Grado alimenticio
Proteína de levadura: proteína funcional en polvo para aplicaciones alimentarias nutricionales
La proteína de levadura en polvo es una proteína en polvo funcional de alta calidad derivada deSaccharomyces cerevisiaea través de procesos de fermentación, disrupción celular, separación y secado. Contiene fracciones de proteínas de levadura, aminoácidos y péptidos naturales, lo que lo hace adecuado como ingrediente proteico para una amplia gama de aplicaciones nutricionales de alimentos y suplementos.
Como proteína en polvo funcional, está diseñada para su uso en sistemas modernos de formulación de alimentos donde se requiere enriquecimiento de proteínas y mejora nutricional. Puede servir como fuente de proteínas o potenciador de proteínas en diversos productos alimenticios y suplementos dietéticos.
La proteína de levadura en polvo muestra una buena flexibilidad de formulación y se puede aplicar tanto en sistemas líquidos como en polvo. Es adecuado para mezclar con otros ingredientes nutricionales para respaldar el desarrollo de productos en alimentos fortificados con proteínas y formulaciones nutricionales.
Se utiliza ampliamente en el desarrollo de productos nutricionales modernos, especialmente en conceptos de proteínas alternativas y de etiqueta limpia.
- Ingrediente funcional de proteína en polvo derivado de levadura
- Adecuado para aplicaciones nutricionales de alimentos y suplementos.
- Proporciona apoyo al enriquecimiento de proteínas en formulaciones.
- Buena solubilidad y rendimiento de mezcla.
- Compatible con sistemas multiingrediente
- Adecuado para formatos de productos en polvo y líquidos.
- Opción de fuente de proteína alternativa y de etiqueta limpia
- Rendimiento estable en aplicaciones de procesamiento de alimentos
- Proteínas en polvo nutricionales
- Productos alimenticios enriquecidos con proteínas
- Formulaciones de alimentos funcionales.
- Sistemas de suplementos dietéticos.
- Mezclas de proteínas de origen vegetal
- Polvos sustitutivos de comidas y nutrientes
- Productos de alimentos y bebidas orientados a la salud.
- Premezclas de alimentos y sistemas nutricionales.
La proteína de levadura en polvo se puede utilizar como ingrediente proteico independiente o combinarse con otras fuentes de proteínas para crear sistemas proteicos personalizados. Es adecuado para procesos de mezcla en seco y dispersión líquida según los requisitos de diseño del producto.
Admite una formulación flexible en una amplia gama de aplicaciones de alimentos nutricionales.
Almacenar en un lugar fresco, seco y ventilado. Mantener sellado después de abrir para evitar la absorción de humedad. La vida útil es de 24 meses en las condiciones de almacenamiento recomendadas.
Levadura de cerveza funcional en polvoLevadura de cerveza funcional en polvo de grado alimenticioLevadura de cerveza funcional de Saccharomyces cerevisiae
,Food Grade brewer yeast powder
,Functional saccharomyces cerevisiae brewers yeast
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Grado alimenticio cebada avena beta glucano inmunológico Suplemento para bajar el colesterol
Está clínicamente probado que el betaglucano de avena de calidad alimentaria reduce el colesterol LDL y el riesgo de enfermedad coronaria. Certificado por la EFSA con un requerimiento de ingesta diaria de 3 g. Presenta alta viscosidad (50–2000 mPa·s), tamaño de partícula personalizable (malla 80–120) y cumplimiento de etiquetas limpias para alimentos, bebidas y suplementos funcionales. -
Hidrolisado de proteína de levadura en polvo Ingrediente funcional a granel
El hidrolizado de proteína de levadura se hidroliza enzimáticamente de Saccharomyces cerevisiae y ofrece alta biodisponibilidad, rápida absorción, excelente solubilidad y ricos péptidos bioactivos. Ideal para nutrición deportiva, fórmulas médicas y bebidas funcionales de sabor suave y estabilidad térmica. -
Beta-glucano MOS Polisacáridos en polvo de pared de levadura en granel OEM
Pared celular de levadura rica en beta glucano de Saccharomyces cerevisiae, naturalmente rica en β-glucanos y MOS. Presenta un tamaño de partícula uniforme de malla 80, ≤10% de ceniza y excelente estabilidad. Certificado libre de Salmonella y E. Coli, adecuado para aplicaciones de alimentación avícola, ganadera y acuícola.
