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Nutritionnel Saccharomyces Cerevisiae Levures de bière Poudre de protéines fonctionnelles
Protéine de levure – Poudre de protéine fonctionnelle pour les applications alimentaires nutritionnelles
La poudre de protéine de levure est une poudre de protéine fonctionnelle de haute qualité dérivée deSaccharomyces cerevisiaepar les processus de fermentation, de rupture cellulaire, de séparation et de séchage. Il contient des fractions protéiques de levure d'origine naturelle, des acides aminés et des peptides, ce qui le rend approprié comme ingrédient protéique pour une large gamme d'applications nutritionnelles et de compléments alimentaires.
En tant que poudre de protéine fonctionnelle, elle est conçue pour être utilisée dans les systèmes modernes de formulation alimentaire où un enrichissement en protéines et une amélioration nutritionnelle sont nécessaires. Il peut servir de source de protéines ou d’exhausteur de protéines dans divers aliments et compléments alimentaires.
La poudre de protéine de levure présente une bonne flexibilité de formulation et peut être appliquée dans des systèmes en poudre et liquides. Il peut être mélangé à d’autres ingrédients nutritionnels pour soutenir le développement de produits dans les aliments enrichis en protéines et les formulations nutritionnelles.
Il est largement utilisé dans le développement de produits nutritionnels modernes, notamment dans les concepts de protéines alternatives et clean label.
- Ingrédient fonctionnel en poudre de protéine dérivée de levure
- Convient aux applications d'aliments nutritionnels et de suppléments
- Fournit un support d’enrichissement en protéines dans les formulations
- Bonne solubilité et performances de mélange
- Compatible avec les systèmes multi-ingrédients
- Convient aux formats de produits en poudre et liquides
- Option de source de protéines propre et alternative
- Performances stables dans les applications de transformation des aliments
- Poudres de protéines nutritionnelles
- Produits alimentaires enrichis en protéines
- Formulations alimentaires fonctionnelles
- Systèmes de compléments alimentaires
- Mélanges de protéines végétales
- Poudres de remplacement de repas et de nutrition
- Produits alimentaires et boissons axés sur la santé
- Prémix alimentaires et systèmes nutritionnels
La poudre de protéine de levure peut être utilisée comme ingrédient protéique autonome ou combinée avec d’autres sources de protéines pour créer des systèmes protéiques personnalisés. Il convient aux processus de mélange à sec et de dispersion liquide en fonction des exigences de conception du produit.
Il prend en charge une formulation flexible dans une large gamme d’applications alimentaires nutritionnelles.
Conserver dans un endroit frais, sec et aéré. Conserver scellé après ouverture pour éviter l’absorption d’humidité. La durée de conservation est de 24 mois dans les conditions de stockage recommandées.
Poudre de levure de bière fonctionnelle
,Poudre de levure de bière
,Légumes de brasseurs de la famille des saccharomyces
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80?? 120 Mesh Instant Beta Glucan Ingrédient Aveugle Fibre alimentaire fonctionnelle
Le β-glucane d'avoine est une fibre alimentaire fonctionnelle soluble extraite du son d'avoine, adaptée à diverses applications de transformation des aliments. Il fournit un enrichissement en fibres alimentaires avec une large compatibilité dans les systèmes de traitement sec et humide, approuvé comme nouvelle matière première alimentaire (annonce n° 20 de 2014) pour les formulations clean label. -
Oignon orge Supplément de bêta-glucan Probiotique Ingrédient alimentaire Personnalisé
Le β-glucane d'avoine est une fibre alimentaire fonctionnelle soluble extraite du son d'avoine, disponible dans des degrés de pureté allant de ≥20 % à ≥90 %. Certifié par l'EFSA pour ses bienfaits en matière de réduction du cholestérol avec un apport quotidien de 3 g. Convient aux boissons, à la boulangerie, aux produits laitiers et aux produits nutritionnels. Nouvel ingrédient alimentaire conforme au Clean Label et approuvé par la réglementation chinoise. -
Poudre d'oligosaccharides de manna dérivés de levure pour l'alimentation animale et l'alimentation des animaux de compagnie
Poudre MOS dérivée de levure (teneur ≥ 50 à 90 %) pour l'alimentation animale et la nutrition des animaux de compagnie. Présente une solubilité élevée, une faible humidité (≤6 %) et un excellent mélange à sec. Favorise la santé digestive avec une qualité industrielle stable et un approvisionnement à l’exportation.
