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Nutritionnel Saccharomyces Cerevisiae Levures de bière Poudre de protéines fonctionnelles
Protéine de levure – Poudre de protéine fonctionnelle pour les applications alimentaires nutritionnelles
La poudre de protéine de levure est une poudre de protéine fonctionnelle de haute qualité dérivée deSaccharomyces cerevisiaepar les processus de fermentation, de rupture cellulaire, de séparation et de séchage. Il contient des fractions protéiques de levure d'origine naturelle, des acides aminés et des peptides, ce qui le rend approprié comme ingrédient protéique pour une large gamme d'applications nutritionnelles et de compléments alimentaires.
En tant que poudre de protéine fonctionnelle, elle est conçue pour être utilisée dans les systèmes modernes de formulation alimentaire où un enrichissement en protéines et une amélioration nutritionnelle sont nécessaires. Il peut servir de source de protéines ou d’exhausteur de protéines dans divers aliments et compléments alimentaires.
La poudre de protéine de levure présente une bonne flexibilité de formulation et peut être appliquée dans des systèmes en poudre et liquides. Il peut être mélangé à d’autres ingrédients nutritionnels pour soutenir le développement de produits dans les aliments enrichis en protéines et les formulations nutritionnelles.
Il est largement utilisé dans le développement de produits nutritionnels modernes, notamment dans les concepts de protéines alternatives et clean label.
- Ingrédient fonctionnel en poudre de protéine dérivée de levure
- Convient aux applications d'aliments nutritionnels et de suppléments
- Fournit un support d’enrichissement en protéines dans les formulations
- Bonne solubilité et performances de mélange
- Compatible avec les systèmes multi-ingrédients
- Convient aux formats de produits en poudre et liquides
- Option de source de protéines propre et alternative
- Performances stables dans les applications de transformation des aliments
- Poudres de protéines nutritionnelles
- Produits alimentaires enrichis en protéines
- Formulations alimentaires fonctionnelles
- Systèmes de compléments alimentaires
- Mélanges de protéines végétales
- Poudres de remplacement de repas et de nutrition
- Produits alimentaires et boissons axés sur la santé
- Prémix alimentaires et systèmes nutritionnels
La poudre de protéine de levure peut être utilisée comme ingrédient protéique autonome ou combinée avec d’autres sources de protéines pour créer des systèmes protéiques personnalisés. Il convient aux processus de mélange à sec et de dispersion liquide en fonction des exigences de conception du produit.
Il prend en charge une formulation flexible dans une large gamme d’applications alimentaires nutritionnelles.
Conserver dans un endroit frais, sec et aéré. Conserver scellé après ouverture pour éviter l’absorption d’humidité. La durée de conservation est de 24 mois dans les conditions de stockage recommandées.
Poudre de levure de bière fonctionnelle
,Poudre de levure de bière
,Légumes de brasseurs de la famille des saccharomyces
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Ingrédient bêta-glucane de levure en vrac G70 G80 G90
Poudre de bêta-glucane de levure de Saccharomyces cerevisiae, disponible dans les qualités G70/G80/G90 avec une teneur en bêta-glucane de 70 % à 90 %. Choisissez des options solubles ou non solubles dans l’eau pour les aliments fonctionnels, les suppléments et les produits nutritionnels. Commandes groupées et échantillons disponibles. -
Poudre de bêta-glucan de levure personnalisée Matériau de base Booster d' immunité
Bêta-glucane de levure de haute pureté (≥80 %) avec une excellente solubilité dans l’eau. Renforce naturellement l’immunité, offre une protection antioxydante et soutient la santé intestinale. Idéal pour les suppléments, les aliments fonctionnels et les cosmétiques. -
Catégorie comestible d'ingrédients de poudre de bêta-glucane d'avoine de haute viscosité pour la gelée et les nourritures
Poudre de β-glucane d'avoine à haute viscosité extraite du son d'avoine, avec un poids moléculaire > 600 000 daltons. Dispose d'une capacité de rétention d'eau supérieure, améliore la douceur et la sensation en bouche des gelées et des desserts. Produit breveté conforme au clean label (ZL 2016 1 1053529.5), non classé comme additif alimentaire.
