স্যাকারোমাইসিস সেরেভিসিএ খামির বিটা গ্লুকান তরল ইমিউন উপাদান বাল্ক
জিএমও মুক্ত খামির β-গ্লুকান লিকুইড - আধুনিক পুষ্টি এবং পানীয় অ্যাপ্লিকেশনের জন্য কার্যকরী উপাদান
আধুনিক কার্যকরী খাদ্য ও পানীয় উৎপাদনে, ফর্মুলেটররা প্রায়ই ধারাবাহিক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়:
যে উপাদানগুলি ছড়িয়ে দেওয়া কঠিন, দীর্ঘ প্রাক-প্রসেসিং সময়, অসামঞ্জস্যপূর্ণ ব্যাচ কর্মক্ষমতা, এবং তরল সিস্টেমে সীমিত সামঞ্জস্য।
খামির β-গ্লুকান লিকুইড বিশেষভাবে এই গঠন এবং উত্পাদন অকার্যকারিতা মোকাবেলা করার জন্য তৈরি করা হয়েছে।
এর কোষ প্রাচীর থেকে উদ্ভূতSaccharomyces cerevisiae, এটি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত তরল সিস্টেমে প্রাকৃতিকভাবে কাঠামোগত β-1,3/β-1,6-গ্লুকান প্রদান করে, যা অতিরিক্ত দ্রবীভূতকরণ বা প্রাক-হাইড্রেশন পদক্ষেপ ছাড়াই জল-ভিত্তিক ফর্মুলেশনগুলিতে সরাসরি একীকরণের অনুমতি দেয়।

- ইমিউন-সম্পর্কিত কার্যকরী পুষ্টি অবস্থান সমর্থন করে
- খামির থেকে প্রাপ্ত β-1,3/β-1,6-গ্লুকান বায়োঅ্যাকটিভ গঠন প্রদান করে
- তরল সিস্টেমে গঠন দক্ষতা বাড়ায়
- প্রক্রিয়াকরণ গতি এবং উত্পাদন কর্মপ্রবাহ উন্নত
- বহু-উপাদান সিস্টেমে স্থিতিশীল একীকরণ সক্ষম করে
ইস্ট β-গ্লুকান লিকুইড ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
- ইমিউন-সাপোর্ট কার্যকরী পানীয়
- পুষ্টিকর পানীয় এবং সুস্থতা পানীয়
- দুগ্ধ-ভিত্তিক কার্যকরী পণ্য
- তরল খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক ফর্মুলেশন
- ক্রীড়া পুষ্টি পানীয়
- পুষ্টির দুর্গ ব্যবস্থা
- স্বাস্থ্য-কেন্দ্রিক পানীয় উদ্ভাবন
- কোন প্রাক বিচ্ছুরণ প্রয়োজন
- দ্রুত উৎপাদন চক্র
- আরও স্থিতিশীল ব্যাচ থেকে ব্যাচ কর্মক্ষমতা
- তরল উত্পাদন লাইনে সহজ একীকরণ
- প্রক্রিয়াকরণ জটিলতা এবং অপারেশনাল খরচ হ্রাস
- কার্যকরী পানীয় নির্মাতারা
- পুষ্টি সম্পূরক ব্র্যান্ড
- দুগ্ধজাত ও গাঁজনযুক্ত পণ্য উৎপাদনকারী
- স্বাস্থ্য খাদ্য উদ্ভাবন কোম্পানি
- বড় আকারের শিল্প খাদ্য প্রসেসর
স্যাকারোমাইসিস সেরেভিসিয়া বিটা গ্লুকান তরল
,বিটা গ্লুকান লিকুইড
,স্যাকারোমাইসিস সেরেভিসিয়া বিটা গ্লুকান উপাদান
-
খাদ্য ওভেন বিটা গ্লুকান ফাইবার ফাংশনাল পলিসাকারাইড উপাদান কাঁচামাল
ওট β-গ্লুকান হল একটি কার্যকরী পলিস্যাকারাইড যা ওট ব্রান থেকে নিষ্কাশিত হয়, চমৎকার বিচ্ছুরণযোগ্যতা এবং দ্রবণীয়তা সহ কঠিন পানীয়ের জন্য আদর্শ। এটি কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী সুবিধার জন্য EFSA-প্রত্যয়িত (3g দৈনিক) এবং একটি নতুন খাদ্য কাঁচামাল হিসাবে অনুমোদিত, রাসায়নিক সংযোজন নয়। -
ইমল্সিফাইং ওট বিটা গ্লুকান পাউডার উচ্চ সান্দ্রতা OEM
উচ্চ সান্দ্রতা ওট β-গ্লুকান হল একটি কার্যকরী খাদ্য উপাদান যার আণবিক ওজন > 600,000 ডাল্টন, যা উচ্চতর ইমালসিফিকেশন, তেল-এম্বেডিং এবং জল-ধারণের বৈশিষ্ট্য প্রদান করে। 20%-90% বিশুদ্ধতা গ্রেডে উপলব্ধ, এটি EFSA-প্রত্যয়িত, পেটেন্ট-সুরক্ষিত, এবং নতুন খাদ্য কাঁচামাল হিসাবে অনুমোদিত (2014 সালের ঘোষণা নং 20)। -
বেকারি রুটি কেকের জন্য কার্যকরী খামির প্রোটিন পাউডার উপাদান
ইস্ট প্রোটিন পাউডার হল বেকারি অ্যাপ্লিকেশনের জন্য একটি কার্যকরী প্রোটিন উপাদান, রুটি, কেক, বিস্কুট এবং পেস্ট্রিতে প্রোটিন সমৃদ্ধকরণকে সমর্থন করে। এটি ময়দার সাথে ভাল সামঞ্জস্য, শুষ্ক মিশ্রণ সিস্টেমে সহজ ব্যবহার এবং বেকিংয়ের সময় স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা, শিল্প উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত।