Saccharomyces cerevisiae Levures bêta-glucan ingrédient immunitaire liquide en vrac
Liquide de levure β-glucane sans OGM – Ingrédient fonctionnel pour les applications modernes de nutrition et de boissons
Dans la fabrication moderne d’aliments et de boissons fonctionnels, les formulateurs sont souvent confrontés à une série de défis persistants :
ingrédients difficiles à disperser, temps de prétraitement long, performances de lot incohérentes et compatibilité limitée dans les systèmes liquides.
Le liquide de levure β-glucane est développé spécifiquement pour remédier à ces inefficacités de formulation et de production.
Dérivé de la paroi cellulaire deSaccharomyces cerevisiae, il fournit du β-1,3/β-1,6-glucane naturellement structuré dans un système liquide prêt à l'emploi, permettant une intégration directe dans des formulations à base d'eau sans étapes supplémentaires de dissolution ou de pré-hydratation.

- Soutient le positionnement de la nutrition fonctionnelle liée au système immunitaire
- Fournit une structure bioactive β-1,3/β-1,6-glucane dérivée de la levure
- Améliore l’efficacité de la formulation dans les systèmes liquides
- Améliore la vitesse de traitement et le flux de fabrication
- Permet une intégration stable dans des systèmes multi-ingrédients
Le liquide de levure β-glucane est largement utilisé dans :
- Boissons fonctionnelles pour le soutien immunitaire
- Boissons nutritionnelles et boissons bien-être
- Produits fonctionnels à base de produits laitiers
- Formulations de compléments alimentaires liquides
- Boissons nutritionnelles pour sportifs
- Systèmes d’enrichissement nutritionnel
- Innovation en matière de boissons axées sur la santé
- Aucune pré-dispersion requise
- Des cycles de production plus rapides
- Performances d'un lot à l'autre plus stables
- Intégration facilitée dans les lignes de production de liquides
- Complexité de traitement et coûts opérationnels réduits
- Fabricants de boissons fonctionnelles
- Marques de suppléments nutritionnels
- Producteurs de produits laitiers et fermentés
- Entreprises innovantes en alimentation santé
- Transformateurs alimentaires industriels à grande échelle
Saccharomyces cerevisiae Béta-glucan liquide
,en vrac Liquide de bêta-glucan
,Sucréat de l'acide acétylsalicylique
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Produits alimentaires Aveugle bêta-glucan Fibre polysaccharide fonctionnel Ingrédient Matériau de base
Le β-glucane d'avoine est un polysaccharide fonctionnel extrait du son d'avoine, idéal pour les boissons solides avec une excellente dispersibilité et solubilité. Il est certifié par l'EFSA pour ses bienfaits en matière de réduction du cholestérol (3 g par jour) et approuvé comme nouvelle matière première alimentaire et non comme additif chimique. -
Nutritionnel Saccharomyces Cerevisiae Levures de bière Poudre de protéines fonctionnelles
La poudre de protéine de levure est un ingrédient protéique fonctionnel dérivé de Saccharomyces cerevisiae, adapté aux aliments nutritionnels et aux suppléments. Il offre un enrichissement en protéines avec une bonne solubilité et de bonnes performances de mélange, compatible avec les systèmes en poudre et liquides pour les applications de protéines alternatives et clean label. -
Polysaccharides chimiques naturels d'extrait de paroi cellulaire de poudre de levure pour le système immunitaire
Extrait naturel de paroi cellulaire de levure pour la santé immunitaire et intestinale. Améliore l'immunité grâce au β-glucane, absorbe les agents pathogènes et les mycotoxines avec le MOS, favorise la croissance et sert d'alternative antibiotique verte pour le bétail et l'aquaculture.