Beta-glukan w ścianach komórek drożdżowych do zastosowań żywnościowych i żywieniowych
Beta- glukan jest polisacharydem pochodzącym zSaccharomyces cerevisiaeJest przetwarzany w proszek nadający się do stosowania w różnych produktach spożywczych i żywieniowych.
Z tego względu różni klienci mogą mieć różne wymagania dotyczące stężenia, rozpuszczalności i właściwości przetwarzania.Nanjing Tessinlife dostarcza wiele specyfikacji drożdży beta glukan, w tym G70, G80 i G90, z opcjami rozpuszczalnymi w wodzie i nierozpuszczalnymi w wodzie.
Najważniejsze informacje o produkcie- Saccharomyces cerevisiaejako źródło drożdży
- Pochodzące z komórkowej ściany drożdży
- Składnik proszku
- 70%, 80% i 90% beta-glukanów
- Opcje rozpuszczalności dla różnych preparatów
- Odpowiednie do zastosowań związanych z żywnością i odżywianiem
- Elastyczny wybór specyfikacji
- Dostawy komercyjne luzem
| Parametry | Informacje o produkcie |
|---|---|
| Składnik | Beta-glukan drożdży |
| Organizm źródłowy | Saccharomyces cerevisiae |
| Źródło surowca | Ściana komórkowa drożdży |
| Forma fizyczna | Proszek |
| Dostępne stopnie | G70 / G80 / G90 |
| Zawartość beta-glukanów | 70% / 80% / 90% |
| Opcje rozpuszczalności | Rozpuszczalne w wodzie / Nierozpuszczalne w wodzie |
Beta- glukan drożdży nadaje się do stosowania jako składnik:
- Produkty spożywcze
- Produkty odżywcze
- Produkty spożywcze funkcjonalne
- Formularze suplementów diety
- Mieszaniny proszku odżywczego
- Mieszaniny wstępne składników
- Pozostałe produkty wymagające beta-glukanów pochodzących z drożdży
Odpowiednią specyfikację można wybrać na podstawie konstrukcji formuły i wymogów produktu gotowego.
Dlaczego tak wiele specyfikacji?Różne systemy formułowania mogą wymagać różnych cech składników.
Wartości G70, G80 i G90 oferują różne poziomy zawartości beta-glukanów, natomiast wersje rozpuszczalne w wodzie i nierozpuszczalne w wodzie zapewniają dodatkową elastyczność w opracowywaniu preparatów.
Jakość i dokumentacjaSpecyfikacje produktu i dokumenty techniczne mogą być dostarczane w zależności od wybranej klasy.
Zalecenie dotyczące przechowywaniaPrzechowywać w zamkniętym pojemniku w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.W odniesieniu do szczegółowych wymogów dotyczących przechowywania i okresu trwałości należy zapoznać się z mającą zastosowanie specyfikacją produktu..
O Nanjing TessinlifeNasze portfolio produktów obejmuje drożdże beta glukan, Mannan oligosacharydy, ekstrakt drożdży,białko drożdży i nieaktywne drożdże odżywcze.
Wspieramy klientów od oceny próbek po komercyjną dostawę hurtową i dostarczamy informacje o produkcie zgodnie z indywidualnymi wymaganiami projektu.
Proszek beta-glukanu drożdży do spożycia
,Suplement beta-glukanów ścian komórek drożdżowych
,Proszek beta-glukan do zastosowań żywnościowych
-
Proszek z surowców beta-glukanów z owsa natychmiastowego do pieczenia
β-Glukan owsiany to funkcjonalny polisacharyd ekstrahowany z otrębów owsianych, idealny do zastosowań piekarniczych. Zapewnia wzbogacenie w naturalny błonnik rozpuszczalny i działanie obniżające poziom cholesterolu potwierdzone certyfikatem EFSA (3 g dziennie). Zgodny z czystą etykietą, stabilny w procesach pieczenia i kompatybilny z systemami mąk do chleba, ciast, ciastek i przekąsek. -
Czyste owsiane beta-glukan cholesterolu funkcjonalnego hydrokoloidu wysokiej lepkości ODM
β-Glukan owsiany o wysokiej lepkości to funkcjonalny hydrokoloid ekstrahowany z otrębów owsianych, charakteryzujący się wysoką masą cząsteczkową (>600 000 Da) w celu modyfikacji tekstury i poprawy odczuć w ustach. Zapewnia kremowość, gładkość i wzrost lepkości w różnych zastosowaniach spożywczych, będąc jednocześnie zatwierdzonym jako nowy surowiec spożywczy (Ogłoszenie nr 20 z 2014 r.) do formuł z czystą etykietą. -
80 Ekstrakt z drożdży z siatki proszek białkowy do odżywiania napojów funkcjonalnych
Białko drożdżowe w proszku do koktajli zastępujących posiłek i napojów funkcjonalnych. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością, kompatybilnością z czystą etykietą i wspomaga wzbogacanie białek w płynnych systemach żywienia.