Бета-глюкан для пищевых и питательных применений
Бета-глюкан клеточной стенки дрожжей — это полисахаридный ингредиент, получаемый из Saccharomyces cerevisiae. Он перерабатывается в порошок, подходящий для использования в различных пищевых и питательных составах.
У разных клиентов могут быть разные требования к концентрации, растворимости и технологическим характеристикам. По этой причине Nanjing Tessinlife предлагает несколько спецификаций дрожжевого бета-глюкана, включая G70, G80 и G90, с водорастворимыми и неводорастворимыми вариантами.
Основные характеристики продукта- Saccharomyces cerevisiae в качестве источника дрожжей
- Получено из клеточной стенки дрожжей
- Порошкообразный ингредиент
- Степени содержания бета-глюкана 70%, 80% и 90%
- Варианты растворимости для различных составов
- Подходит для пищевых и связанных с питанием применений
- Гибкий выбор спецификаций
- Массовые коммерческие поставки
| Параметр | Информация о продукте |
|---|---|
| Ингредиент | Дрожжевой бета-глюкан |
| Исходный организм | Saccharomyces cerevisiae |
| Источник сырья | Клеточная стенка дрожжей |
| Физическая форма | Порошок |
| Доступные степени | G70 / G80 / G90 |
| Содержание бета-глюкана | 70% / 80% / 90% |
| Варианты растворимости | Водорастворимый / Неводорастворимый |
Дрожжевой бета-глюкан подходит для использования в качестве ингредиента в:
- Пищевые составы
- Питательные продукты
- Функциональные пищевые продукты
- Составы пищевых добавок
- Смеси питательных порошков
- Премиксы ингредиентов
- Другие продукты, требующие дрожжевого бета-глюкана
Соответствующая спецификация может быть выбрана на основе дизайна состава и требований к готовому продукту.
Почему несколько спецификаций?Различные системы составов могут требовать различных характеристик ингредиентов. Наш ассортимент продукции предлагает клиентам несколько вариантов вместо одной фиксированной спецификации.
Степени G70, G80 и G90 предлагают разное содержание бета-глюкана, в то время как водорастворимые и неводорастворимые версии обеспечивают дополнительную гибкость при разработке составов.
Качество и документацияСпецификации продукта и технические документы могут быть предоставлены в соответствии с выбранной степенью. Образцы доступны для клиентов, которым необходимо провести предварительную оценку состава или качества.
Рекомендации по хранениюХранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом и хорошо вентилируемом месте. Защищать продукт от влаги и прямых солнечных лучей. Обратитесь к соответствующей спецификации продукта для получения подробных требований к хранению и сроку годности.
О Nanjing TessinlifeNanjing Tessinlife специализируется на ингредиентах, получаемых из дрожжей, и международных поставках. Наш портфель продуктов включает дрожжевой бета-глюкан, маннанолигосахариды, дрожжевой экстракт, дрожжевой белок и неактивные пищевые дрожжи.
Мы поддерживаем клиентов от оценки образцов до коммерческих оптовых поставок и предоставляем информацию о продукте в соответствии с индивидуальными требованиями проекта.
Пищевой порошок бета-глюкана
,Добавка бета-глюкана к стенке дрожжевых клеток
,Порошок бета-глюкана для пищевых продуктов
-
Сырье бета-глюкана из мгновенного овеса в порошке для пищевых продуктов
Овсяный β-глюкан — функциональный полисахарид, экстрагированный из овсяных отрубей, идеально подходящий для хлебобулочных изделий. Он обеспечивает обогащение натуральной растворимой клетчаткой и сертифицированными EFSA преимуществами снижения уровня холестерина (3 г в день). Соответствует «чистой этикетке», стабилен в процессах выпечки и совместим с системами муки для хлеба, тортов, печенья и закусок. -
Чистый овес бета-глюкан Холестерин Функциональный гидроколлоид Высокая вязкость ODM
Высоковязкий овсяный β-глюкан представляет собой функциональный гидроколлоид, экстрагированный из овсяных отрубей, обладающий высокой молекулярной массой (>600 000 Да) для модификации текстуры и улучшения вкусовых ощущений. Он обеспечивает кремообразность, гладкость и повышение вязкости в различных пищевых продуктах, а также одобрен в качестве нового пищевого сырья (Объявление № 20 от 2014 г.) для рецептур с чистой этикеткой. -
Пробиотики Овсянка Бета-Глюкан Полисахарид Функциональные пищевые волокна
Овсяный β-глюкан представляет собой функциональное растворимое пищевое волокно, экстрагированное из овсяных отрубей, подходящее для пробиотических добавок и функциональных продуктов питания. Он обеспечивает обогащение пищевых волокон, поддерживает синтез синбиотических составов и одобрен в качестве нового пищевого сырья (Объявление № 20 от 2014 г.) для применения с «чистой этикеткой».