25 kg de levure de bière β-glucan Polysaccharide fonctionnel dérivé

Liquide de β-glucane de levure – Polysaccharide fonctionnel dérivé de levure

Le liquide de levure β-glucane est un ingrédient polysaccharidique fonctionnel dérivé de la paroi cellulaire deSaccharomyces cerevisiae, traité grâce à une technologie contrôlée d’extraction, de séparation et de dispersion liquide. Il fournit des structures β-1,3/β-1,6-glucanes naturelles dans un système liquide homogène, permettant une application efficace dans les industries modernes de formulation de liquides.

Le produit est spécialement conçu pour les fabricants qui ont besoin d'ingrédients bioactifs stables avec une efficacité de traitement élevée dans des systèmes à base d'eau.

Le β-glucane de levure est un polysaccharide naturel de la paroi cellulaire qui interagit avec les systèmes biologiques en tant que composant nutritionnel fonctionnel. Sous forme liquide, il est conçu pour une dispersion améliorée et une distribution uniforme dans les matrices aqueuses, garantissant des performances constantes dans les formulations finales.

Cela le rend adapté à une utilisation dans des systèmes où la stabilité et l’homogénéité des ingrédients sont essentielles.

• Système de polysaccharides dérivés de parois cellulaires de levure
  Extrait de biomasse naturelle de levure avec une structure β-glucane préservée.
• Technologie de dispersion de liquide
  Transformé en forme aqueuse stable pour une utilisation directe dans les formulations.
• Distribution uniforme dans les systèmes aqueux
  Assure un mélange constant dans les boissons et les produits nutritionnels liquides.
• Ingrédient favorable au traitement
  Peut être directement ajouté aux systèmes de production sans pré-hydratation.
• Compatible avec les systèmes multi-ingrédients
  Convient aux formulations complexes telles que les produits laitiers et les boissons fonctionnelles.

Le liquide de levure β-glucane est largement utilisé dans :

• Formulations de boissons fonctionnelles
• Systèmes de compléments alimentaires liquides
• Produits nutritionnels à base de produits laitiers
• Produits nutritionnels de soutien immunitaire
• Boissons enrichies nutritionnellement
• Systèmes liquides de nutrition sportive
• Aliments fonctionnels axés sur le bien-être

• Améliore l'efficacité de la production dans les lignes de traitement des liquides
• Réduit les étapes de préparation de la formulation
• Améliore la stabilité de la dispersion des ingrédients
• Adapté à une production industrielle continue
• Prend en charge la fabrication évolutive d’aliments fonctionnels

Ce produit est conçu pour les fabricants de produits alimentaires et nutraceutiques axés sur :

• Systèmes de nutrition fonctionnelle liquide
• Développement d’ingrédients de soutien immunitaire
• Plateformes d'innovation pour les boissons
• Stratégies de formulation clean label
• Production alimentaire industrielle à grande échelle