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Polisacárido funcional líquido del glucano del β de la levadura de cerveza de 25kg derivado
Líquido de β-glucano de levadura: polisacárido funcional derivado de levadura
El β-glucano líquido de levadura es un ingrediente polisacárido funcional derivado de la pared celular deSaccharomyces cerevisiae, procesado mediante tecnología de extracción controlada, separación y dispersión de líquidos. Proporciona estructuras de β-1,3/β-1,6-glucano de origen natural en un sistema líquido homogéneo, lo que permite una aplicación eficiente en las industrias modernas de formulación líquida.
El producto está diseñado específicamente para fabricantes que requieren ingredientes bioactivos estables con alta eficiencia de procesamiento en sistemas a base de agua.
El β-glucano de levadura es un polisacárido de la pared celular natural que interactúa con los sistemas biológicos como un componente nutricional funcional. En forma líquida, está diseñado para mejorar la dispersión y la distribución uniforme dentro de matrices acuosas, lo que respalda un rendimiento constante en las formulaciones finales.
Esto lo hace adecuado para su uso en sistemas donde la estabilidad y homogeneidad de los ingredientes son críticas.
- Sistema de polisacáridos derivados de la pared celular de levadura
Extraído de biomasa de levadura natural con estructura de β-glucano conservada. - Tecnología de dispersión líquida
Procesado en forma acuosa estable para uso directo en formulaciones. - Distribución uniforme en sistemas acuosos
Garantiza una mezcla consistente en bebidas y productos de nutrición líquida. - Ingrediente fácil de procesar
Puede agregarse directamente a los sistemas de producción sin prehidratación. - Compatible con sistemas de múltiples ingredientes
Adecuado para formulaciones complejas como lácteos y bebidas funcionales.
El líquido de β-glucano de levadura se aplica ampliamente en:
- Formulaciones de bebidas funcionales.
- Sistemas de suplementos dietéticos líquidos.
- Productos nutricionales a base de lácteos
- Productos nutricionales de apoyo inmunológico
- Bebidas fortificadas nutricionalmente
- Sistemas líquidos de nutrición deportiva.
- Alimentos funcionales orientados al bienestar
- Mejora la eficiencia de producción en líneas de procesamiento de líquidos.
- Reduce los pasos de preparación de la formulación.
- Mejora la estabilidad de la dispersión de ingredientes.
- Adecuado para producción industrial continua
- Apoya la fabricación escalable de alimentos funcionales
Este producto está diseñado para fabricantes de alimentos y nutracéuticos que se centran en:
- Sistemas de nutrición funcional líquida.
- Desarrollo de ingredientes de apoyo inmunológico.
- Plataformas de innovación en bebidas
- Estrategias de formulación de etiqueta limpia
- Producción industrial de alimentos a gran escala.
25 kg de levadura β-glucano
,Policaruro derivado de levadura β-glucano
,Policaruro derivado de levadura de cerveceros beta-glucano
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Materia prima en polvo de beta glucano de avena instantánea para alimentos para hornear
El β-glucano de avena es un polisacárido funcional extraído del salvado de avena, ideal para aplicaciones de panadería. Proporciona un enriquecimiento de fibra soluble natural con beneficios reductores del colesterol certificados por la EFSA (3 g al día). Cumple con las etiquetas limpias, es estable en procesos de horneado y compatible con sistemas de harina para pan, pasteles, galletas y snacks. -
Categoría alimenticia de los ingredientes beta glucano del polvo de la avena de alta viscosidad para la jalea y las comidas
Polvo de β-glucano de avena de alta viscosidad extraído del salvado de avena, con un peso molecular >600.000 Daltons. Presenta una capacidad superior de retención de agua, mejora la suavidad y la sensación en boca en jaleas y postres. Producto patentado que cumple con la etiqueta limpia (ZL 2016 1 1053529.5), no clasificado como aditivo alimentario. -
S Cerevisiae Levadura Proteína hidrolizada en polvo Ingrediente funcional para panadería
La proteína de levadura en polvo es un ingrediente proteico funcional para aplicaciones de panadería. Ofrece buena compatibilidad con la masa, rendimiento de horneado estable y admite pan, pasteles, galletas y pasteles enriquecidos con proteínas. Adecuado para producción industrial y sistemas de mezcla seca.
