nutritional yeast protein

Hefeproteinpulver ist ein hochwertiger natürlicher Proteinbestandteil, der durch fortgeschrittene Fermentation aus Saccharomyces cerevisiae gewonnen wird. Es enthält reichlich mikrobielles Protein, Peptide und essentielle Aminosäuren mit ausgezeichneter Löslichkeit, stabilen Verarbeitungseigenschaften und neutralem Geschmacksprofil für Nahrungsergänzungsmittel, Proteingetränke und Anwendungen in der Gesundheitskost.

Inaktive Nährhefe ist eine funktionelle, durch Fermentation gewonnene Zutat mit 45–55 % Protein, B-Vitaminen und Umami-Geschmack. Es verbessert den Nährwert und den Geschmack von Lebensmitteln, ist dabei nicht fermentativ, hitzestabil und eignet sich für Clean-Label-Formulierungen.

Hefeproteinpulver ist ein natürliches, pflanzliches Protein aus Saccharomyces cerevisiae mit ≥50 % Rohprotein und ≥10 % Peptiden. Es bietet eine hervorragende Dispersion, gute Stabilität in Getränken und ist ideal für Proteingetränke, Instant-Nährstoffpulver und Clean-Label-Formulierungen.

Hefeproteinpulver ist ein funktioneller Proteinbestandteil für Backanwendungen, geeignet für Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck. Es unterstützt die Proteinanreicherung, bietet eine gute Kompatibilität mit mehlbasierten Systemen und eignet sich gut für Trockenmischungsformulierungen für die industrielle Bäckereiproduktion.

Inaktive Nährhefe ist ein natürlicher Proteinbestandteil, der aus Saccharomyces cerevisiae gewonnen wird. Es wertet pflanzliche Lebensmittel mit einem verbesserten Aminosäureprofil auf, reduziert Fehlaromen und unterstützt die Nährstoffbalance und sensorische Qualität. Bietet Umami-ähnlichen Geschmack, Hitzestabilität und Clean-Label-Kompatibilität.

Inaktive Nährhefe ist ein nicht fermentierender funktioneller Inhaltsstoff, der reich an Proteinen, Aminosäuren, B-Vitaminen und Nukleotiden ist. Es bietet hervorragende thermische Stabilität, Dispersion in Lebensmittelmatrizen und Kompatibilität mit industriellen Lebensmittelverarbeitungssystemen wie Suppen, Saucen und Rezepturen mit hohem Salzgehalt.

Inactive Nutrition Yeast ist ein gentechnikfreier, zusatzstofffreier funktioneller Inhaltsstoff mit einer Haltbarkeitsdauer von 24 Monaten. Es liefert natürliches Protein, Aminosäuren, B-Vitamine und Mikronährstoffe für Nahrungsergänzungsmittel, Mahlzeitenersatz und funktionelle Lebensmittel und gewährleistet so die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit.

Inactive Nutrition Yeast ist ein natürlicher Proteinbestandteil mit einem Proteingehalt von 45–55 % und reich an Vitaminen und Aminosäuren. Es ist gentechnikfrei, ohne Zusatzstoffe und nicht bestrahlt und unterstützt die Nahrungsergänzung und Clean-Label-Funktionsnahrungsmittel.

Inaktive Nährhefe ist ein nicht fermentierender Nährstoffbestandteil, der aus Saccharomyces cerevisiae gewonnen wird. Es liefert hochwertiges Protein, B-Vitamine und eine Umami-Geschmacksverstärkung für Lebensmittel, Futtermittel und nutrazeutische Anwendungen. Verfügt über saubere, hitzestabile Eigenschaften und unterstützt die Geschmacksverbesserung in verschiedenen Formulierungen.