Saccharomyces cerevisiae Hefeproteinpulver Nahrungsergänzungsmittel Zutat
Hefe-Proteinpulver Zutat eines Nahrungsergänzungsmittels für Lebensmittel
Hefeproteinpulver ist eine funktionelle Proteingröße, die ausSaccharomyces cerevisiaeEs enthält natürliche Hefe-Proteinfraktionen, Aminosäuren und Peptide,für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln geeignet.
In modernen Nahrungssystemen wird Hefeproteinpulver weit verbreitet zur Proteinverstärkung und Ernährungsformulierung verwendet.Es kann als Proteinquelle oder als Ergänzungsbestandteil in Kombination mit Vitaminen angewendet werden, Mineralien und Ballaststoffe zur Entwicklung ausgewogener Ernährungsprodukte.
Das Produkt weist eine gute Formulierungsflexibilität auf und kann in Pulver-, Flüssigkeits- und Vormischsystemen eingesetzt werden.
- Funktionale Eiweißzutat aus Hefe
- geeignet für Nahrungsergänzungsmittel
- Mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen kombiniert
- Gute Löslichkeit und Mischleistung
- Kompatibel mit Pulver- und Flüssigsystemen
- Unterstützt die Proteininreicherung in Formulierungen
- Geeignet für Clean-Label-Konzepte
- Stabile Leistung in der Lebensmittelverarbeitung
- Pulver von Nahrungsergänzungsmitteln
- Funktionale Lebensmittelformulierungen
- Proteinreichere Lebensmittel
- Vitamin- und Mineralstoffvormischungen
- Nahrungsmittelmischungen aus Nahrungsfasern
- Nahrungsergänzungsmittel
- Pflanzliche Nahrungsmittel
- Getränke- und Proteinsysteme
Hefeproteinpulver kann als Kernproteinbestandteil verwendet oder mit anderen Nährstoffkomponenten wie Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen gemischt werden, um komplette Ernährungssysteme zu entwickeln.Es eignet sich für Trockenmischung und Flüssigkeitsdispersion je nach Produktkonstruktion.
Nahrungsergänzungsmittel Hefeproteinpulver
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Großhandel Hefe Beta-Glucan 70% 80% 90% Lieferant
Bulk-Hefe-Beta-Glucan 70 %/80 %/90 % aus Saccharomyces cerevisiae. Pulver in Lebensmittelqualität mit β-1,3/1,6-Verknüpfung, Feuchtigkeit ≤5 %, Reinheit ≥80 %. Wasserlösliche und nicht wasserlösliche Optionen für Lebensmittel, Ernährung und funktionelle Formulierungen. Muster und Dokumentation verfügbar. -
Reiner Hafer Beta-Glucan Cholesterin Funktionales Hydrocolloid hohe Viskosität ODM
Hochviskoses Hafer-β-Glucan ist ein funktionelles Hydrokolloid, das aus Haferkleie extrahiert wird und ein hohes Molekulargewicht (>600.000 Da) zur Texturmodifikation und Verbesserung des Mundgefühls aufweist. Es sorgt für Cremigkeit, Geschmeidigkeit und Viskositätsaufbau in verschiedenen Lebensmittelanwendungen und ist gleichzeitig als neuer Lebensmittelrohstoff (Ankündigung Nr. 20 von 2014) für Clean-Label-Formulierungen zugelassen. -
Hochviskosität Hafer-Beta-Glucan-Pulver Zutaten Lebensmittelqualität Für Gelee und Lebensmittel
Aus Haferkleie gewonnenes hochviskoses Hafer-β-Glucan-Pulver mit einem Molekulargewicht von >600.000 Dalton. Verfügt über ein hervorragendes Wasserhaltevermögen und verbessert die Geschmeidigkeit und das Mundgefühl von Gelees und Desserts. Clean-Label-konformes, patentiertes Produkt (ZL 2016 1 1053529.5), nicht als Lebensmittelzusatzstoff eingestuft.