Fermentacja proszku beta-glukanu z drożdży masowych wytwarzanej do napojów odżywczych
Wysokiej jakości proszek beta-glukan z drożdży do produkcji napojów odżywczych
Opis produktu:
Wysokiej jakości proszek beta-glukanu drożdży jest najwyższej jakości składnikiem odżywczym wytwarzanym ze starannie dobranych ścian komórek drożdży przy użyciu zaawansowanych technologii ekstrakcji biologicznej i rafinacji.O zawartości koncentru β-1Zawartość glukanu 3,1/1,6-D, ten składnik jest specjalnie zaprojektowany dla producentów napojów i programistów produktów wellness poszukujących stabilnych, wszechstronnych i wysokiej jakości składników funkcjonalnych.
Produkt oferuje doskonałą rozproszalność, drobny rozmiar cząstek i stabilną formułę, umożliwiając łatwe włączenie do napojów w proszku, systemów gotowych do picia, koktajli białkowych,napoje zastępcze posiłkówProfil neutralnego smaku umożliwia elastyczny rozwój formuły, przy jednoczesnym utrzymaniu spójności produktu i jakości zmysłowej.
Ponieważ popyt konsumentów ciągle zmienia się w kierunku produktów napojów o zdrowiu i czystych etykietach,Beta-glukan drożdży stał się coraz bardziej popularnym składnikiem w światowej branży napojów odżywczychMożna go skutecznie łączyć z białkami, kolagenem, probiotykami, aminokwasami, witaminami, minerałami, proszekami owocowymi,w celu wspierania innowacyjnych koncepcji napojów i pozycjonowania produktów wysokiej klasy.
Składnik jest produkowany w ramach kompleksowych systemów zarządzania jakością w celu zapewnienia stabilnej jakości produktu, niezawodnej zdolności dostaw i silnej spójności produkcji.Jest odpowiedni zarówno do produkcji przemysłowej na dużą skalę, jak i do projektowania niestandardowych preparatów skierowanych na międzynarodowe rynki wellness.
- Najwyższej jakości składnik napojów odżywczych
- β-glukan o wysokiej czystości pochodzący z drożdży
- Doskonała rozproszalność i wydajność mieszania
- Neutralny smak i stabilne właściwości sensoryczne
- Odpowiedni do systemów do produkcji napojów proszkowych i płynnych
- Doskonała kompatybilność z składnikami odżywczymi
- Niezawodna kontrola jakości i globalne wsparcie dostaw
- Idealne dla nowoczesnego rozwoju napojów o czystym etykiecie
| Pozycja | Specyfikacja |
|---|---|
| Wymiar | Biały do prawie biały proszek |
| Zawartość β-glukanów | ≥ 80% / ≥ 90% |
| Wodność | ≤ 8% |
| Popioł | ≤ 5% |
| Rozpuszczalność | Doskonała rozpuszczalność w wodzie |
| Wielkość cząstek | 80 oczek |
| Czas trwania | 24 miesiące |
- Pożywcze napoje
- Produkty gotowe do picia
- Proszki na napoje wellness
- Wstrzyknięcia białkowe
- Napojów roślinnych
- Napojy zastępcze posiłków
- Funkcjonalne systemy odżywiania płynami
Proszek beta- glukan w postaci drożdży
,Proszek beta-glukanów z drożdży pochodzący z fermentacji
,Fermentacja Deriwaty drożdży β-glukan
-
Fermentacja proszku beta-glukanu z drożdży masowych wytwarzanej do napojów odżywczych
Wysokiej czystości drożdżowy beta glukan w proszku (≥80%) do napojów odżywczych. Doskonała dyspergowalność, neutralny smak i stabilne działanie w układach proszek/ciecz. Dopuszczony do kontaktu z żywnością, niezawodna kontrola jakości. -
Wysokiej rozpuszczalności włókna owsiane Beta-glukan surowiec do funkcjonalnych napojów płynnych
Wysokorozpuszczalny beta-glukan owsiany do funkcjonalnych napojów płynnych zapewnia wzbogacenie rozpuszczalnego błonnika pokarmowego ze stabilną dyspersją w układach wodnych. Zatwierdzony jako nowy surowiec spożywczy, wspomaga gospodarkę cholesterolem (≥3g/dzień EFSA) i nadaje się do różnych rodzajów napojów, w tym napojów mlecznych, roślinnych i RTD. -
S Cerevisiae drożdże białko w proszku składnik 80 sieć do barów odżywczych
Yeast Protein Powder to roślinny funkcjonalny składnik białkowy do batonów proteinowych i odżywczych. Zapewnia stabilność przetwarzania, elastyczność formuły i kompatybilność ze zbożami, włóknami i powłokami. Wspomaga rozwój batonów wysokobiałkowych.