Ферментация бета-глюкана в виде порошка для пищевых напитков
Высококачественный дрожжевой бета-глюкановый порошок для разработки питательных напитков
Описание продукта:
Высококачественный дрожжевой бета-глюкановый порошок является высококачественным питательным ингредиентом, изготовленным из тщательно отобранных клеточных стен дрожжевых клеток с использованием передовых биологических технологий экстракции и очистки.Концентрированные β-1,3/1,6-D-глюкан, этот ингредиент специально разработан для производителей напитков и разработчиков оздоровительных продуктов, ищущих стабильные, универсальные и высококачественные функциональные ингредиенты.
Продукт имеет отличную диспергируемость, мелкий размер частиц и стабильную формулировку, что позволяет легко встраиваться в порошкообразные напитки, готовые к употреблению системы, протеиновые коктейли,напитки, заменяющие едуЕго нейтральный вкусовый профиль поддерживает гибкую разработку формулы, помогая сохранить консистенцию продукта и сенсорное качество.
Поскольку потребительский спрос продолжает смещаться в сторону продуктов, ориентированных на здоровье и чистых напитков,Бета-глюкан дрожжей стал все более популярным ингредиентом в мировой индустрии питательных напитковОн может эффективно сочетаться с белками, коллагеном, пробиотиками, аминокислотами, витаминами, минералами, фруктовыми порошками,и ботанических ингредиентов для поддержки инновационных концепций напитков и позиционирования премиальных продуктов.
Ингредиент производится в соответствии с комплексными системами управления качеством, чтобы обеспечить стабильное качество продукции, надежную способность к поставкам и сильную последовательность производства.Он подходит как для крупномасштабного промышленного производства, так и для индивидуальных проектов, ориентированных на международные рынки оздоровления.
- Ингредиент питательных напитков премиального качества
- β-глюкан высокой чистоты, полученный из дрожжей
- Отличная диспергируемость и эффективность смешивания
- Нейтральный аромат и стабильные сенсорные характеристики
- Подходит для систем порошковых и жидких напитков
- Отличная совместимость с ингредиентами для здоровья
- Надежный контроль качества и глобальная поддержка поставок
- Идеально подходит для разработки современных напитков с чистыми марками
| Положение | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Белый или почти белый порошок |
| Содержание β-глюкана | ≥ 80% / ≥ 90% |
| Уровень влаги | ≤ 8% |
| Пепел | ≤ 5% |
| Растворимость | Отличная растворимость в воде |
| Размер частиц | 80 сетки |
| Срок годности | 24 месяца |
- Пищевые напитки
- Готовые к употреблению продукты
- Порошки для оздоровительных напитков
- Белковые коктейли
- Напитки растительного происхождения
- Напитки, заменяющие еду
- Функциональные системы питания жидкостью
Бета-глюкановый порошок из дрожжей
,Порошок бета-глюкана от дрожжей
,полученный путем ферментации
-
Эмульгирующий порошок бета-глюкана овса высоковязкий OEM
Бета-глюкан овса высокой вязкости представляет собой функциональный пищевой ингредиент с молекулярной массой >600 000 дальтон, обладающий превосходными эмульгирующими, маслянистыми и водоудерживающими свойствами. Доступен с степенью чистоты 20–90 %, сертифицирован EFSA, защищен патентом и одобрен в качестве нового пищевого сырья (Объявление № 20 от 2014 г.). -
25 кг сахаромиц дрожжевой белок порошок пептиды ингредиент для пищевых добавок
Дрожжевой протеиновый порошок представляет собой функциональный белковый ингредиент, полученный в результате ферментации Saccharomyces cerevisiae. Он содержит ≥10% пептидов, ≥35% незаменимых аминокислот и хорошо растворяется в пищевых добавках, продуктах здорового питания, обогащенных белком, и составах на растительной основе. -
S Cerevisiae Yeast Protein Powder Ingredient 80 Mesh для питательных батончиков
Дрожжевой протеиновый порошок — это функциональный белковый ингредиент растительного происхождения для протеиновых и питательных батончиков. Обеспечивает стабильность обработки, гибкость рецептуры и совместимость с зерновыми, волокнами и покрытиями. Поддерживает разработку батончиков с высоким содержанием белка.