پلی ساکارید عملکردی مایع بتا گلوکان مشتق از مخمر همگن

مخمر بتا گلوکان مایع یک ماده پلی ساکارید کاربردی است که از دیواره سلولی به دست می آید.ساکارومایسس سرویزیه، از طریق استخراج کنترل شده، جداسازی و فناوری پراکندگی مایع پردازش می شود. این ساختارهای طبیعی β-1،3/β-1،6-گلوکان را در یک سیستم مایع همگن فراهم می کند و کاربرد کارآمد را در صنایع فرمولاسیون مایع مدرن ممکن می سازد.

این محصول به طور خاص برای تولیدکنندگانی طراحی شده است که به مواد زیست فعال پایدار با راندمان پردازش بالا در سیستم های مبتنی بر آب نیاز دارند.

بتا گلوکان مخمر یک پلی ساکارید دیواره سلولی طبیعی است که به عنوان یک جزء تغذیه ای عملکردی با سیستم های بیولوژیکی تعامل دارد. در شکل مایع، برای بهبود پراکندگی و توزیع یکنواخت در ماتریس‌های آبی طراحی شده است که از عملکرد ثابت در فرمول‌های نهایی پشتیبانی می‌کند.

این باعث می شود که برای استفاده در سیستم هایی که ثبات و همگنی مواد ضروری است، استفاده شود.

• سیستم پلی ساکارید مشتق از دیواره سلولی مخمر
  استخراج شده از زیست توده مخمر طبیعی با ساختار بتا گلوکان حفظ شده است.
• فناوری پراکندگی مایع
  به شکل آبی پایدار برای استفاده مستقیم در فرمولاسیون فرآوری شده است.
• توزیع یکنواخت در سیستم های آبی
  اختلاط مداوم در نوشیدنی ها و محصولات تغذیه مایع را تضمین می کند.
• مواد تشکیل دهنده دوستدار پردازش
  می توان مستقیماً بدون هیدراتاسیون اولیه به سیستم های تولید اضافه کرد.
• سازگار با سیستم های چند عنصری
  مناسب برای فرمولاسیون های پیچیده مانند لبنیات و نوشیدنی های کاربردی.

• فرمولاسیون نوشیدنی کاربردی
• سیستم های مکمل غذایی مایع
• محصولات غذایی مبتنی بر لبنیات
• محصولات تغذیه ای حمایت کننده سیستم ایمنی
• نوشیدنی های تقویتی مغذی
• سیستم های مایع تغذیه ورزشی
• غذاهای کاربردی سلامت محور

• راندمان تولید در خطوط فرآوری مایع را بهبود می بخشد
• مراحل آماده سازی فرمولاسیون را کاهش می دهد
• پایداری پراکندگی مواد را افزایش می دهد
• مناسب برای تولید مداوم صنعتی
• از تولید مواد غذایی کاربردی مقیاس پذیر پشتیبانی می کند

این محصول برای تولید کنندگان مواد غذایی و مواد غذایی با تمرکز بر موارد زیر طراحی شده است:

• سیستم های تغذیه عملکردی مایع
• توسعه مواد تشکیل دهنده حمایت کننده سیستم ایمنی
• پلتفرم های نوآوری نوشیدنی
• استراتژی های فرمولاسیون برچسب تمیز
• تولید مواد غذایی صنعتی در مقیاس بزرگ