GMP Hydroliza enzymatyczna Nieaktywna Żywność Proszek drożdży
Nieaktywne drożdże odżywcze – składnik funkcjonalny z czystą etykietą
Nieaktywne drożdże odżywcze to nieżywotny składnik drożdży pochodzący zSaccharomyces cerevisiaepoprzez fermentację, inaktywację i procesy suszenia. Zawiera naturalne białko, aminokwasy, peptydy, witaminy i nukleotydy, a jednocześnie jest całkowicie nieaktywny i stabilny.
Jest szeroko stosowany w czystych etykietach systemów wzbogacania składników odżywczych w nowoczesnej produkcji żywności.
- Naturalny składnik pochodzący z fermentacji
- Wysoka zawartość białka i aminokwasów
- Zawiera naturalne witaminy z grupy B i peptydy
- Brak aktywności fermentacyjnej, bardzo stabilny
- Nadaje się do opracowywania produktów z czystą etykietą
- Dobra kompatybilność z różnymi systemami żywnościowymi
Wspomaga zastąpienie syntetycznych dodatków odżywczych w recepturach żywności.
Zapewnia wartość odżywczą pochodzącą z fermentacji dla produktów o czystej etykiecie.
Poprawia profil żywieniowy przy jednoczesnym zachowaniu prostego etykietowania składników.
GMP Nieaktywne drożdże odżywcze
,hydroliza enzymatyczna Nieaktywne drożdże odżywcze
,GMP nieaktywne drożdże w proszku
-
Advanced Bakers Brewers Drożdże Beta Glukan do spersonalizowanego suplementu diety
Beta glukan drożdżowy premium o czystości ≥80%, doskonałej rozpuszczalności w wodzie i szerokiej kompatybilności recepturowej. Idealny do kapsułek, tabletek, żelków i proszków. Opcja czystej etykiety, bez dodatków, dla suplementów diety. -
ODM Układ odpornościowy składnik beta-glukanów pochodzący z drożdży do żywności funkcjonalnej
Najwyższej jakości beta glukan drożdżowy w proszku o wysokiej zawartości β-1,3/1,6-D-glukanu. Charakteryzuje się ekstrakcją enzymatyczną, doskonałą płynnością i szeroką kompatybilnością z żywnością funkcjonalną i suplementami. Certyfikowany sejf z 24-miesięcznym terminem ważności. -
Składniki w proszku z beta-glukanu owsianego o wysokiej lepkości, przeznaczone do kontaktu z żywnością do galaretek i żywności
Proszek β-glukanu owsianego o wysokiej lepkości ekstrahowany z otrębów owsianych, o masie cząsteczkowej > 600 000 daltonów. Charakteryzuje się doskonałą zdolnością zatrzymywania wody, poprawia gładkość i odczucie w ustach w galaretkach i deserach. Produkt zgodny z czystą etykietą, opatentowany (ZL 2016 1 1053529.5), nieklasyfikowany jako dodatek do żywności.