Ingrédient naturel de poudre d'extrait de levure de paroi cellulaire de fermentation pour la protéine et l'acide aminé
L'ingrédient d'extrait de levure de fermentation naturelle est une matière première nutritive de haute qualité riche en acides aminés, peptides et composés protéiques naturels.Produits par fermentation et extraction contrôlées, l'ingrédient est adapté à des systèmes de formulation de protéines et de nutriments diversifiés.
Le produit offre une qualité de poudre stable, une excellente flexibilité de formulation et une large compatibilité avec les protéines, les vitamines, les minéraux et les composés nutritionnels.
Principales caractéristiques
- Riche en acides aminés
- Origine de fermentation naturelle
- Excellente souplesse de la formulation
- Spécification de poudre stable
- Convient pour les systèmes protéiques
- Soutien à la production industrielle
Spécification typique
| Nom de l'article | Spécification |
|---|---|
| Nom du produit | Extrait de levure |
| Modèle | Les produits de la catégorie 1 |
| Protéines | ≥ 62,5% |
| Apparence | Poudre jaune brune |
| Azot total | ≥ 7,0% |
| Humectation | Jusqu'à 6% |
| Emballage | 25 kg de tambour |
Poudre d'extrait de levure de paroi cellulaire
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,extrait de paroi cellulaire de levure de fermentation
-
Ingrédient en poudre de protéines de levure fonctionnelles pour les gâteaux de pain de boulangerie
La poudre de protéine de levure est un ingrédient protéique fonctionnel pour les applications de boulangerie, favorisant l'enrichissement en protéines du pain, des gâteaux, des biscuits et des pâtisseries. Il offre une bonne compatibilité avec la farine, une utilisation facile dans les systèmes de mélange sec et des performances stables pendant la cuisson, adaptées à la production industrielle. -
Extrait de protéine de levure nutritionnelle en poudre Ingrédient fonctionnel pour la cuisson
La poudre de protéine de levure est un ingrédient protéique fonctionnel destiné aux applications de boulangerie, adapté au pain, aux gâteaux, aux biscuits et aux pâtisseries. Il prend en charge l'enrichissement en protéines, offre une bonne compatibilité avec les systèmes à base de farine et fonctionne bien dans les formulations de mélanges secs pour la production de boulangerie industrielle. -
Ingrédient fonctionnel de poudre de protéine de levure de vin de Saccharomyces Cerevisiae soluble dans l'eau
La poudre de protéine de levure est une protéine microbienne de haute qualité dérivée de Saccharomyces cerevisiae. Avec ≥50 % de protéines brutes, il est idéal pour la boulangerie, les aliments nutritionnels et les formulations à base de plantes. Offre une bonne stabilité de traitement et une compatibilité clean-label.