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Fermentazione naturale della parete cellulare Estratto di lievito in polvere Ingrediente per proteine e aminoacidi
Riepilogo Prodotto
Estratto di lievito di fermentazione naturale con contenuto proteico del 40-60%. Ricco di aminoacidi, sapore umami ed eccellente solubilità. Ideale per zuppe, salse e formulazioni nutrizionali. Shelf life 24 mesi, confezione industriale.
Proprietà di base
Luogo di origine:
Cina
Marchio:
Tessin
Certificazione:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Numero di modello:
PA01
Proprietà Commerciali
Quantità di ordine minimo:
500kg
Prezzo:
0.1~100USD
Condizioni di pagamento:
L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union
Capacità di approvvigionamento:
≤10000KG 3 giorni
Descrizione di prodotto
L'estratto di lievito di fermentazione naturale è una materia prima nutrizionale di alta qualità ricca di aminoacidi, peptidi e composti proteici naturali.Prodotto mediante fermentazione e estrazione controllate, l'ingrediente è adatto a sistemi di formulazione proteica e nutrizionale diversificati.
Il prodotto offre una qualità di polvere stabile, un'eccellente flessibilità di formulazione e una ampia compatibilità con proteine, vitamine, minerali e composti nutrizionali.
Caratteristiche chiave
- Ricca fonte di amminoacidi
- Origine di fermentazione naturale
- Ottima flessibilità della formulazione
- Specifica della polvere stabile
- Adatti ai sistemi proteici
- Sostegno alla produzione industriale
Specificità tipica
| Articolo | Specificità |
|---|---|
| Nome del prodotto | Estratto di lievito |
| Modello | PA01 |
| Proteine | ≥ 62,5% |
| Apparizione | Polvere di colore giallo marrone |
| Azoto totale | ≥ 7,0% |
| Acqua di mare | ≤ 6% |
| Imballaggio | 25 kg tamburo |
Dettagli del prodotto
Evidenziare:
Parete cellulare Estratto di lievito in polvere
,Proteine in polvere di estratto di lievito
,Estratto di parete cellulare di lievito di fermentazione
Appearance:
polvere
Odor:
Caratteristico aroma saporito e umami
Ph:
4,5 - 6,0 (soluzione acquosa)
Applications:
Esaltatore di sapidità in zuppe, salse, snack e alimenti trasformati
Taste:
Umami, saporito
Solubility:
Solubile in acqua
Protein Content:
Circa il 40-60%
Moisture Content:
Tipicamente 4-8%
Storage Conditions:
Luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta
Source:
Saccharomyces cerevisiae
Shelf Life:
24 mesi se conservato correttamente
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