Natürlicher Hefeextrakt Pulver Zutat Kulturmedien für den wohlschmeckenden Geschmack individuell
Natürliche Hefeextrakt-Zutat ist ein hochwertiger, aus Hefe gewonnener Rohstoff, der für die Herstellung herzhafter Geschmacks- und Gewürzprodukte entwickelt wurde. Das aus ausgewählter Hefe durch fortschrittliche Extraktionsverfahren hergestellte Produkt bietet natürlichen Umami-Geschmack und reichhaltige Nährstoffbestandteile.
Diese Zutat wird häufig in Suppen, Saucen, Snacks, Fleischprodukten, Gewürzmischungen und herzhaften Nahrungsmittelsystemen verwendet, bei denen eine natürliche Geschmacksverstärkung und eine stabile Qualität der Zutaten erforderlich sind.
Hauptmerkmale
- Natürliche herzhafte Geschmackszutat
- Reichhaltiges Umami-Profil
- Hervorragende Löslichkeit
- Stabile Industriequalität
- Geeignet für Würzsysteme
- Breite Lebensmittelanwendungen
Typische Spezifikation
| Artikel | Spezifikation |
|---|---|
| Produktname | Hefeextrakt |
| Modell | PA01 |
| Aussehen | Gelbbraunes Pulver |
| Löslichkeit | 100 % wasserlöslich |
| Gesamtstickstoff | ≥7,0 % |
| Feuchtigkeit | ≤6 % |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
Hefe-Extraktpulvermedien
,Hefe-Extraktpulver mit geschmackvollem Geschmack
,angepasste Hefe-Extrakt-Kulturmedien
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Nahrungsmittel-Grad Gerste Hafer Immun Beta-Glucan Cholesterinsenkungsergänzungsmittel
Es ist klinisch erwiesen, dass Beta-Glucan aus Hafer in Lebensmittelqualität das LDL-Cholesterin senkt und das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senkt. EFSA-zertifiziert mit 3g täglichem Verzehrbedarf. Verfügt über eine hohe Viskosität (50–2000 mPa·s), eine anpassbare Partikelgröße (80–120 Mesh) und Clean-Label-Konformität für funktionelle Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel. -
Hochviskosität Hafer-Beta-Glucan-Pulver Zutaten Lebensmittelqualität Für Gelee und Lebensmittel
Aus Haferkleie gewonnenes hochviskoses Hafer-β-Glucan-Pulver mit einem Molekulargewicht von >600.000 Dalton. Verfügt über ein hervorragendes Wasserhaltevermögen und verbessert die Geschmeidigkeit und das Mundgefühl von Gelees und Desserts. Clean-Label-konformes, patentiertes Produkt (ZL 2016 1 1053529.5), nicht als Lebensmittelzusatzstoff eingestuft. -
ODM Hefeproteinpulver Funktionelle Zutat Wesentliche Aminosäuren zur Mahlzeitersatzbehandlung
Hefeproteinpulver ist ein funktioneller Proteinbestandteil, der aus der Fermentation von Saccharomyces cerevisiae gewonnen wird. Mit ≥35 % essentiellen Aminosäuren und guter Löslichkeit ist es ideal für Mahlzeitenersatzpulver, Nährstoffshakes und pflanzliche Formulierungen. Clean-Label-Option mit 24-monatiger Haltbarkeit.