Extracto de levedura natural em pó Ingrediente de cultura de mídia para sabor saboroso personalizado
O Natural Yeast Extract Ingredient é uma matéria-prima de qualidade superior derivada de leveduras concebida para a fabricação de produtos de sabor e temperos.Produzido a partir de leveduras selecionadas através de um processo avançado de extracção, o produto proporciona um sabor natural de umami e ricos componentes nutricionais.
Este ingrediente é amplamente utilizado em sopas, molhos, lanches, produtos à base de carne, misturas de temperos e sistemas alimentares salgados onde é necessário um aprimoramento do sabor natural e qualidade estável do ingrediente.
Características fundamentais
- Ingrediente natural de sabor saudavel
- Perfil de umami rico
- Excelente solubilidade
- Qualidade industrial estável
- Apto para sistemas de condimento
- Aplicações alimentares amplas
Especificação típica
| Ponto | Especificações |
|---|---|
| Nome do produto | Extracto de levedura |
| Modelo | PA01 |
| Aparência | Pó amarelo-marrom |
| Solubilidade | 100% solúvel em água |
| Nitrogénio total | ≥ 7,0% |
| Água | ≤ 6% |
| Período de validade | 24 meses |
Medios de extrato de levedura em pó
,Extracto de levedura em pó com sabor saboroso
,Medios de cultura de extrato de levedura personalizados
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Levedura Nutricional Industrial Beta Glucano em Pó Ingrediente 80 Malha
Pó de beta glucano de levedura de alta pureza com tamanho de partícula de 80 mesh. Derivado das paredes celulares de levedura, oferece excelente fluidez e compatibilidade de formulação para alimentos funcionais, suplementos e bebidas nutricionais. Está em conformidade com os padrões internacionais de heavy metal. -
Probióticos Aveia Beta Glucano Polissacarídeo Funcional Fibra Alimentar
O β-Glucano de aveia é uma fibra alimentar solúvel funcional extraída do farelo de aveia, adequada para suplementos probióticos e alimentos funcionais. Fornece enriquecimento de fibra alimentar, suporta formulações simbióticas e é aprovado como uma nova matéria-prima alimentar (Anúncio nº 20 de 2014) para aplicações de rótulo limpo. -
Ingrediente funcional do pó nutritivo do extrato da proteína do fermento para cozer
Levedura Proteína em Pó é um ingrediente proteico funcional para aplicações em panificação, adequado para pães, bolos, biscoitos e doces. Suporta enriquecimento de proteínas, oferece boa compatibilidade com sistemas à base de farinha e tem bom desempenho em formulações de mistura seca para produção de panificação industrial.