Lievito libero da OGM Beta glucano liquido Ingrediente funzionale Saccharomyces cerevisiae derivato

Il lievito β- glucano liquido è un principio polisaccaridico funzionale derivato dalla parete cellulare delSaccharomyces cerevisiae, progettati per l'uso diretto nei sistemi di formulazione di alimenti liquidi, bevande e nutrizionali.

Con strutture β-1,3/β-1,6-glucaniche presenti in natura disperse in forma liquida stabile, è ampiamente utilizzato nello sviluppo della nutrizione funzionale moderna, dove l'efficienza, la stabilità,e flessibilità della formulazione sono richieste.

Il lievito β-glucano liquido è stato specificamente sviluppato persistemi di formulazione a base d'acqua e liquidi, che lo rende adatto a una vasta gamma di applicazioni industriali nella nutrizione funzionale e nei prodotti orientati alla salute.

Si integra facilmente nei processi di produzione senza pre-dispersione, favorendo una produzione efficiente e prestazioni stabili del prodotto.

ampiamente utilizzato nello sviluppo di:

• Bevande di sostegno immunitario
• Bevande per la salute e il benessere
• Prodotti di idratazione funzionali
• Bevande alimentari giornaliere

La sua forma liquida consente l'incorporazione diretta nei sistemi di bevande, migliorando l'efficienza della formulazione e la consistenza della produzione.

Adatti a:

• Supplementi orali di liquidi
• Prodotti alimentari liquidi di supporto immunitario
• Formulazioni di mantenimento della salute giornaliera

Supporta una dispersione stabile nei sistemi di supplemento liquido, garantendo una distribuzione uniforme dei componenti funzionali.

Applicabile in:

• Prodotti funzionali a base di yogurt
• Bevande a base di latte fermentato
• Sistemi alimentari lattiero-caseari

Si integra bene nelle matrici lattiero-casearie, sostenendo l'innovazione dei prodotti nello sviluppo funzionale dei prodotti lattiero-caseari.

Utilizzato in:

• Bevande fortificate di vitamine e minerali
• Miscele di nutrizione funzionale
• Formulazioni alimentari orientate alla salute

Agisce come componente polisaccaride funzionale nei sistemi multi-nutrienti.

Adatti a:

• Bevande sportive
• Bevande alimentari di recupero
• Formulazioni di supporto energetico

Esso sostiene lo sviluppo di prodotti nutrizionali attivi moderni.