GVO-freie Hefe Beta-Glucan Flüssig Funktionsbestandteil Saccharomyces Cerevisiae Abgeleitet
Gentechnikfreie Hefe-β-Glucan-Flüssigkeit – funktioneller Inhaltsstoff für moderne Ernährungs- und Getränkeanwendungen
Hefe-β-Glucan-Flüssigkeit ist ein funktioneller Polysaccharidbestandteil, der aus der Zellwand von Hefe gewonnen wirdSaccharomyces cerevisiae, konzipiert für den direkten Einsatz in Formulierungssystemen für flüssige Lebensmittel, Getränke und Nährstoffe.
Mit natürlich vorkommenden β-1,3/β-1,6-Glucan-Strukturen, die in einer stabilen flüssigen Form dispergiert sind, wird es häufig in der modernen Entwicklung funktioneller Ernährung eingesetzt, wo Effizienz, Stabilität und Formulierungsflexibilität erforderlich sind.

Hefe-β-Glucan-Flüssigkeit wurde speziell für entwickeltwasserbasierte und flüssige FormulierungssystemeDamit eignet es sich für ein breites Spektrum industrieller Anwendungen in der funktionellen Ernährung und gesundheitsorientierten Produkten.
Es lässt sich ohne Vordispergierung problemlos in Produktionsprozesse integrieren und unterstützt so eine effiziente Herstellung und eine stabile Produktleistung.
Weit verbreitet bei der Entwicklung von:
- Getränke zur Stärkung des Immunsystems
- Gesundheits- und Wellnessgetränke
- Funktionelle Hydratationsprodukte
- Tägliche Nährstoffgetränke
Seine flüssige Form ermöglicht die direkte Einbindung in Getränkesysteme und verbessert so die Formulierungseffizienz und Produktionskonsistenz.
Geeignet für:
- Orale flüssige Nahrungsergänzungsmittel
- Flüssige Nahrungsprodukte zur Immununterstützung
- Tägliche Formulierungen zur Erhaltung der Gesundheit
Es unterstützt eine stabile Dispersion in flüssigen Ergänzungssystemen und gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der funktionellen Komponenten.
Angewendet in:
- Funktionelle Produkte auf Joghurtbasis
- Fermentierte Milchgetränke
- Milchernährungssysteme
Es lässt sich gut in Milchmatrizen integrieren und unterstützt Produktinnovationen bei der Entwicklung funktioneller Milchprodukte.
Verwendet in:
- Mit Vitaminen und Mineralien angereicherte Getränke
- Funktionelle Ernährungsmischungen
- Gesundheitsorientierte Lebensmittelformulierungen
Es fungiert als funktionelle Polysaccharidkomponente in Mehrnährstoffsystemen.
Geeignet für:
- Sportgetränke
- Getränke zur Erholungsernährung
- Energieunterstützende Formulierungen
Es unterstützt die Entwicklung moderner aktiver Ernährungsprodukte.
GVO frei von Hefe beta-Glucan
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Lebensmittel Hafer Beta-Glucan Faser Funktionales Polysaccharid Zutat Rohstoff
Hafer-β-Glucan ist ein funktionelles Polysaccharid, das aus Haferkleie gewonnen wird und sich ideal für feste Getränke mit ausgezeichneter Dispergierbarkeit und Löslichkeit eignet. Es ist von der EFSA für seine cholesterinsenkende Wirkung zertifiziert (3 g täglich) und als neuer Lebensmittelrohstoff und nicht als chemischer Zusatzstoff zugelassen. -
Premium-Hafer Beta-Glucan-Pulver-Fasern für angereicherte Sport-Energie-Bar
Hafer-β-Glucan-Pulver fungiert sowohl als Ballaststoffquelle als auch als Formulierungsstabilisator in Energieriegeln und verbessert den Zusammenhalt zwischen Protein-, Nuss- und Getreidephasen. Mit einer Reinheit von ≥70 % und der Einhaltung der Clean-Label-Konformität unterstützt es die strukturelle Integrität und das von der EFSA empfohlene Cholesterinmanagement (≥3 g/Tag). -
Funktionale natürliche Hefe-Pulver-Protein hydrolysiert für die Lebensmittelverarbeitung
Funktionelles Hefeproteinpulver aus Saccharomyces cerevisiae bietet ≥50 % Rohprotein mit guter Löslichkeit. Dieses natürliche, pflanzliche Protein bietet eine stabile Qualität für die Lebensmittelverarbeitung, Nahrungsergänzungsmittel und Getränkeformulierungen und bietet eine nachhaltige Zutatenlösung.