ISO 22000 Неактивные дрожжевые хлопья пивоваренного дрожжа Ингредиент для пищевой добавки

Inactive Nutrition Yeast — это высококачественный нежизнеспособный дрожжевой ингредиент, полученный изСахаромицеты cerevisiaeпосредством контролируемой ферментации, инактивации и распылительной сушки. Он сохраняет природные питательные вещества, включая белки, аминокислоты, пептиды, витамины группы B, нуклеотиды и микроэлементы, будучи при этом совершенно неактивным и неферментирующим.

Он широко используется в рецептурах пищевых добавок в качестве естественного источника белка и микроэлементов, поддерживая ежедневное диетическое питание и разработку функциональных продуктов питания.

Неактивные пищевые дрожжи характеризуются своим естественным профилем питательных веществ и подходят для применения в качестве добавок:

• Высококачественный натуральный белок со сбалансированным аминокислотным составом.
• Присутствующие в природе витамины группы B (B1, B2, B6, ниацин, фолиевая кислота и т. д.)
• Богат пептидами и свободными аминокислотами.
• Содержит микроэлементы и нуклеотидные компоненты, полученные из дрожжей.
• Неферментативный и стабильный во время обработки.
• Хорошая растворимость и диспергируемость в порошковых системах.
• Подходит для смешивания с добавками.

Неактивные пищевые дрожжи широко используются в системах пищевых добавок для обеспечения высококачественного белка и аминокислот, поддержания ежедневного рациона и баланса питательных веществ в продуктах, обогащенных белком.

Он, естественно, содержит витамины группы B и микроэлементы, что делает его пригодным для пищевых добавок, направленных на улучшение общего потребления питательных веществ и удовлетворение ежедневных потребностей в питании.

Его можно включать в протеиновые порошки, продукты-заменители пищи и функциональные питательные смеси, обеспечивая натуральный ингредиент, полученный путем ферментации, для поддержки разработки современных пищевых добавок.