Ингредиент пищевого порошка экстракта белка дрожжей функциональный для выпечки

Протеиновый порошок дрожжей является функциональным белковым ингредиентом, полученным изSaccharomyces cerevisiaeсодержит натуральные дрожжевые белковые фракции, аминокислоты и пептиды,что делает его подходящим для пекарни и пекарни пищевых продуктов.

В хлебобулочных системах дрожжевой белковый порошок широко используется в качестве функционального ингредиента для обогащения белка и поддержки формулировки.и другие хлебобулочные продукты для улучшения питательного состава и поддержки разработки продуктов в современных системах пекарни.

Продукт обладает хорошей адаптивностью к обработке и может быть включен в системы на основе муки.

Ключевые особенности

• Функциональный белковый ингредиент для пекарни
• Подходит для хлеба, тортов, печенья и выпечки
• Хорошая совместимость с системами на основе муки
• Способствует обогащению белка в хлебных продуктах
• Подходит для сухих смесей и премиксов
• Стабильная производительность в процессах выпечки
• Ингредиент с чистой маркировкой и растительно-приятный ингредиент
• Подходит для промышленного производства хлебобулочных изделий

Типичные применения

• Хлебные изделия и тосты
• Торты и продукты из губ
• Печенье и печенье
• Пирожные и печенья
• Системы пекарни-премикс
• Функциональные хлебобулочные изделия
• Выпеченные продукты с высоким содержанием белка
• Промышленные рецептуры для выпечки

Руководство по формулировке и обработке

Протеиновый порошок дрожжей можно смешивать непосредственно с мукой или другими сухими ингредиентами перед выпечкой.Он подходит для использования в стандартных процессах выпечки и может быть включен как в малые, так и в промышленные системы производства пекарни..

Хранение и срок годности

Хранить в прохладном, сухом и проветриваемом месте.