Solución de polisacárido de levadura activa de beta glucano líquido funcional inmune
Solución de polisacárido de levadura funcional inmunoactiva
La levadura β-glucano líquido es un polisacárido funcional derivado deNo incluidos en el anexo IIa través de procesos de fermentación controlada, extracción de paredes celulares, purificación y formulación líquida. Contiene fracciones β-1,3/1,6-glucanos naturales dispersadas en un sistema acuoso estable,proporcionando una excelente dispersibilidad y facilidad de aplicación en alimentos líquidos y formulaciones nutricionales.
En comparación con las formas en polvo, el tipo líquido ofrece una mejor solubilidad, una eficiencia de procesamiento más rápida y una mejor uniformidad en los productos finales,que lo hace adecuado para formulaciones listas para el uso y sistemas de producción a escala industrial.

- Polisacárido natural derivado de la levadura
Se obtiene a partir de fracciones de paredes celulares de Saccharomyces cerevisiae no modificadas genéticamente. - Ingrediente funcional del sistema inmunológico
Rico en estructura de β-1,3/1,6-glucanos, ampliamente reconocido para aplicaciones funcionales de apoyo inmunológico. - Forma líquida con excelente dispersión
Sistema pre-dispersado, adecuado para adición directa sin pasos previos a la disolución. - Rendimiento de procesamiento estable
Compatible con una variedad de sistemas alimentarios acuosos en condiciones normales de procesamiento. - Alta eficiencia de la aplicación
Reduce el tiempo de mezcla y mejora la uniformidad de la formulación en la producción industrial.
La levadura β-glucano líquido se utiliza ampliamente en:
- Bebidas funcionales
- Bebidas nutricionales y formulaciones saludables
- Productos a base de lácteos (yogur, bebidas lácteas)
- Suplementos alimenticios líquidos
- Sistemas de fortificación nutricional
- Formulaciones alimentarias orientadas a la salud
- Forma líquida lista para el uso, que reduce la complejidad del procesamiento
- Apto para la producción continua a gran escala
- Calidad estable y consistencia de lote a lote
- Ideal para productos de posicionamiento de apoyo inmunológico
- Integración flexible en sistemas basados en agua
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Suplemento avanzado de beta glucano de levadura para una función inmune óptima
Betaglucano de levadura de alta pureza (≥80%) para apoyo inmunológico, defensa antioxidante y salud intestinal. Grado alimenticio, vida útil de 2 años, versátil para suplementos, alimentos funcionales y cosméticos. Embalaje personalizado disponible. -
Polvo beta glucano de levadura insípida insoluble para uso culinario
El polvo de betaglucano de levadura G80 (≥80 % de pureza) ofrece apoyo inmunológico, beneficios antioxidantes y promoción de la salud intestinal. Inodoro, insípido y versátil para alimentos funcionales, suplementos y cosméticos. Embalaje personalizado disponible. -
Hidronocolloide funcional de alta viscosidad
El β-glucano de avena de alta viscosidad es un hidrocoloide funcional extraído del salvado de avena, con un alto peso molecular (>600 000 Da) para modificar la textura y mejorar la sensación en la boca. Proporciona cremosidad, suavidad y acumulación de viscosidad en diversas aplicaciones alimentarias y, al mismo tiempo, está aprobado como nueva materia prima alimentaria (Anuncio N° 20 de 2014) para formulaciones de etiqueta limpia.