مسحوق بروتين الخميرة ODM مكون وظيفي من الأحماض الأمينية الأساسية لاستبدال الوجبات
مسحوق بروتين الخميرة – مكون وظيفي لاستبدال الوجبات وأنظمة التركيبات الغذائية
مسحوق بروتين الخميرة هو مكون بروتين وظيفي عالي الجودة مشتق منخميرة الخمرمن خلال عمليات التخمير، وتمزق الخلايا، والفصل، والتجفيف. يحتوي على أجزاء بروتين الخميرة الطبيعية والأحماض الأمينية والببتيدات، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في أنظمة استبدال الوجبات والتركيبات الغذائية.
في تطبيقات استبدال الوجبات، يُستخدم مسحوق بروتين الخميرة على نطاق واسع كمكون أساسي للبروتين لدعم تطوير تركيبات غذائية متوازنة. يمكن دمجه في مساحيق استبدال الوجبات والأنظمة الغذائية الوظيفية لتحسين محتوى البروتين وبنية التركيب.
نظرًا لقابليته الجيدة للذوبان وأداء المزج، فإن مسحوق بروتين الخميرة مناسب للأنظمة متعددة المكونات. يمكن دمجه مع الكربوهيدرات والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن ومصادر البروتين الأخرى لتطوير تركيبات غذائية كاملة للمنتجات الغذائية الحديثة.
يتم تطبيقه على نطاق واسع في تطوير الأغذية التغذوية، وخاصة في مفاهيم المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة والمنتجات النباتية، حيث يتم استخدام مكونات البروتين البديلة بشكل متزايد.
- مكون البروتين الوظيفي لأنظمة استبدال الوجبات
- مشتقة من الطبيعيةخميرة الخمرالتخمير
- مناسبة لتطوير الصيغة الغذائية المتوازنة
- حسن الذوبان وأداء المزج
- متوافق مع أنظمة التغذية متعددة المكونات
- يمكن استخدامه في منتجات استبدال الوجبات المعتمدة على المسحوق
- خيار التسمية النظيفة والمكونات النباتية
- أداء مستقر في تطبيقات تجهيز الأغذية
- مساحيق بديلة للوجبات (MRP)
- تركيبات المخفوقات الغذائية
- أنظمة الإفطار والنظام الغذائي الوظيفية
- خلطات غذائية عالية البروتين
- منتجات استبدال الوجبات ذات الأصل النباتي
- تركيبات غذائية لإدارة الوزن (استخدام المواد الغذائية)
- أنظمة مسحوق التغذية الكاملة
- خلطات المشروبات الوظيفية
يمكن استخدام مسحوق بروتين الخميرة كمكون بروتين أساسي أو مصدر بروتين تكميلي في أنظمة استبدال الوجبات. إنه مناسب لعمليات الخلط الجاف ويمكن دمجه مع الكربوهيدرات والألياف وخليط المغذيات الدقيقة لبناء تركيبات غذائية كاملة.
وهو يدعم تصميم التركيبة المرنة في كل من أنظمة المنتجات الغذائية الأساسية والمتقدمة.
تخزينها في بيئة باردة وجافة وجيدة التهوية. أبقِ العبوة مغلقة بإحكام بعد الفتح لمنع امتصاص الرطوبة. مدة الصلاحية 24 شهرًا في ظل ظروف التخزين الموصى بها.

مسحوق بروتين الخميرة ODM
,مسحوق بروتين الخميرة الأساسية
,حماض أمينية أساسية
-
الخبازين الشوفان القابل للذوبان البيتا جلوكان المكون الوظيفي للغذاء والمشروبات
Oat β-Glucan هو مكون غذائي وظيفي مستخرج من نخالة الشوفان، غني بـ β-1,3-/1,4-glucan مع فوائد خفض الكوليسترول المعتمدة من EFSA. يتميز بلزوجة عالية، واستحلاب، وامتثال للعلامة النظيفة. مناسب للمشروبات ومنتجات الألبان والمخبوزات ومنتجات التغذية الوظيفية. -
حبوب الشوفان البيتا جلوكان الألياف الغذائية الوظيفية للقلب والأوعية الدموية 25 كجم
Oat β-Glucan عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان وظيفية مستخرجة من نخالة الشوفان، ومناسبة لتطبيقات الألبان والمخابز والمشروبات. إنه يعزز الملمس والاحتفاظ بالرطوبة واللزوجة مع دعم صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تأثيرات خفض الكوليسترول. متوفر بدرجات قابلة للتخصيص (محتوى بيتا جلوكان 20%-90%) مع الامتثال للملصق النظيف. -
80 مسحوق بروتين من خلاصة الخميرة الشبكية لتغذية المشروبات الوظيفية
مسحوق بروتين الخميرة لمخفوقات استبدال الوجبات والمشروبات الوظيفية. يتميز بقابلية ذوبان جيدة، وتوافق مع الملصقات النظيفة، ويدعم إثراء البروتين في أنظمة التغذية السائلة.