Emulgerende haver-bèta-glucanpoeder OEM met hoge viscositeit

High Viscosity Oat β-Glucan is een functioneel polysaccharide-bestanddeel dat wordt gewonnen uit geselecteerde haverzemelen door middel van gecontroleerde zuiverings- en scheidingsprocessen.Het heeft een moleculair gewicht van meer dan 600Het product heeft een hoge emulgatie-, olie- en waterhoudendheid ten opzichte van standaardsoorten.

Het bevat natuurlijke oplosbare vezelfracties met een hoge moleculaire gewichtsstructuur, waardoor het geschikt is voor een breed scala aan voedingsmiddelentoepassingen waar de verbeterde textuur, emulsie-stabiliteit,en functionele formuleringsondersteuning vereist zijn.

In tegenstelling tot veel voorkomende levensmiddelenadditieven is dit product goedgekeurd als nieuwe voedingsgrondstof (aanmelding nr.20 van 2014) en is specifiek ontworpen als functioneel levensmiddeleningrediënt in plaats van als chemisch toevoegingsmiddel.

• Oplosbaar vezelbestanddeel van haver met een hoge viscositeit
• Moleculair gewicht van meer dan 600 000 Dalton
• Sterk vermogen om vet te emulgeren en in te bedden
• Verbeterde waterhoudingscapaciteit (gelvormende ondersteuning)
• Brouwbaar met water van normale temperatuur
• Bron van natuurlijke β-1,3-/1,4-glucan met cholesterolverlagende voordelen
• Gezondheidsclaim gecertificeerd door de EFSA: gunstig effect verkregen bij dagelijkse inname van 3 g
• Geen indeling van levensmiddelenadditieven
• Uniek gepatenteerd product (patent nr.: ZL 2016 1 1053529.5)
• Ondersteunt de ontwikkeling van producten met een cleanlabel en functionele voeding

• Vaste dranken
• Zoete tabletten
• Jellyproducten
• Probiotische preparaten
• Energy bars
• Zuivelproducten
• Olie-in-water emulsie systemen
• Functionele voedingsmiddelen

Bewaar in een koele, droge en goed geventileerde omgeving.

Houdbaarheid: 24 maanden onder aanbevolen opslagomstandigheden.

Geproduceerd onder gecontroleerde extractie- en voedselkwaliteitsverwerkingssystemen uit gecertificeerde haververwerkingsinstallaties, waarbij een stabiele kwaliteit en consistente hoge moleculaire gewichtsspecificaties worden gewaarborgd,De Commissie heeft de Commissie verzocht om een verslag uit te brengen over de resultaten van de onderzoeksprocedure..

Voldoet aan de nieuwe Chinese voorschriften inzake voedselgrondstoffen (Mededeling betreffende de goedkeuring van 9 nieuwe voedselbestanddelen, nr. 20, 2014).