Polvere di beta-glucano di avena emulsionante ad alta viscosità OEM

Il β-glucano di avena ad alta viscosità è un ingrediente polisaccaride funzionale estratto da crusche di avena selezionate attraverso processi di purificazione e separazione controllati.Ha un peso molecolare superiore a 600,000 Dalton e presenta proprietà di emulsificazione, di incorporamento dell'olio e di ritenuta dell'acqua superiori rispetto ai gradi standard.

Contiene frazioni di fibre naturali solubili con una struttura ad alto peso molecolare, che lo rende adatto a una vasta gamma di applicazioni alimentari in cui la consistenza migliorata, la stabilità dell'emulsione,e supporto alla formulazione funzionale sono richiesti.

A differenza degli additivi alimentari comuni, questo prodotto è approvato come nuova materia prima alimentare (Annuncio n.20 del 2014) ed è specificatamente progettato come ingrediente alimentare funzionale piuttosto che come additivo chimico.

• Ingrediente di fibre solubili derivate dall'avena ad alta viscosità
• Peso molecolare superiore a 600.000 Dalton
• Forte capacità di emulsionare e incorporare il grasso
• Potenziamento della capacità di trattenere l'acqua (sostenere la formazione di gelatina)
• Birrabile con acqua a temperatura normale
• Fonte di beta-1,3-/1,4-glucano naturale con benefici per abbassare il colesterolo
• Indicazione sulla salute certificata dall'EFSA: effetto benefico ottenuto con un'assunzione giornaliera di 3 g
• Nessuna classificazione degli additivi alimentari ️ conforme all'etichetta pulita
• Prodotto brevettato unico (brevetto n. ZL 2016 1 1053529.5)
• Sostiene lo sviluppo di prodotti a etichetta pulita e nutrizionali funzionali

• Bevande solide
• Caramelle per compresse
• Prodotti a base di gelatina
• Formulazioni probiotiche
• Barre energetiche
• Prodotti caseari
• Sistemi di emulsione olio-acqua
• Prodotti alimentari funzionali

Conservare in un ambiente fresco, asciutto e ben ventilato.

Durata di conservazione: 24 mesi nelle condizioni di conservazione raccomandate.

Prodotto secondo sistemi di estrazione controllata e di trasformazione alimentare da impianti certificati di trasformazione dell'avena, garantendo una qualità stabile e specifiche di peso molecolare elevato coerenti,e una capacità affidabile di approvvigionamento a granel per le industrie alimentari globali.

Conforme alla nuova normativa cinese in materia di materie prime alimentari (Annuncio sull'approvazione di 9 nuovi ingredienti alimentari, n. 20, 2014).